CHEERS 調酒食譜集
調酒食譜
32 款經典調酒,包含精確用量、用冰方式與清楚步驟。可調整份數及單位,製作時逐項勾選材料。
32 款經典調酒,精確配比與分步做法。
32 / 32 款食譜

莫希托
清爽萊姆、鮮薄荷與淡淡甜味。

阿佩羅氣泡調酒
苦甜橙香搭配氣泡酒。

雨果氣泡調酒
接骨木花、薄荷與柔和柑橘香。

色情明星馬丁尼
酸香百香果搭配甜香草。

海灘情人
水蜜桃、柑橘與蔓越莓的果香。

瑪格麗特
酸爽萊姆、橙香與清乾的龍舌蘭尾韻。

古典調酒
威士忌為主,帶香料與橙皮香氣。

濃縮咖啡馬丁尼
濃郁咖啡、苦甜口感與輕盈泡沫。

內格羅尼
苦味、草本與柑橘調性。

鳳梨可樂達
滑順椰香、鳳梨與蘭姆酒。

曼哈頓
裸麥威士忌、甜香艾酒與芳香苦精。

帕洛瑪
帶氣泡的葡萄柚與萊姆,微微鹹味。

威士忌酸酒
檸檬酸香明亮,甜味柔和,帶波本酒香。

琴通寧
杜松子香氣突出,微苦帶甜,氣泡清爽。

自由古巴
可樂與清新萊姆,收尾帶輕盈蘭姆酒香。

莫斯科騾子
辛香薑味、清新柑橘與氣泡。

柯夢波丹
柑橘清香、柔和甜味與鮮明蔓越莓風味。

長島冰茶
香甜柑橘,收尾帶淡淡可樂味。

黛綺莉
明亮萊姆酸香、白蘭姆酒與平衡甜味。

乾馬丁尼
乾爽,杜松子香氣與基酒風味突出。

龍舌蘭日出
香甜柳橙與鮮明果香。

白色俄羅斯
甜潤咖啡香,收尾濃郁滑順。

血腥瑪麗
鹹鮮番茄、柑橘酸香與辛辣風味。

藍色珊瑚礁
香甜柑橘氣泡,帶橙香。

邁泰
蘭姆酒風味濃厚,帶柑橘與杏仁香。

卡琵莉亞
清新萊姆、糖與鮮明卡莎薩酒香。

杏仁酸酒
酸甜柑橘與杏仁香氣。

湯姆柯林斯
清新檸檬、柔和甜味與氣泡。

法式 75
明亮柑橘、均衡甜味與氣泡酒。

含羞草
新鮮柳橙香、柔和甜味與氣泡。

貝里尼
柔和桃香、輕甜與氣泡。

黑暗風暴
辛香薑味與濃郁深色蘭姆酒。