CHEERS 調酒食譜集

莫希托

用白蘭姆酒、新鮮萊姆、薄荷和碎冰調製莫希托。查看材料份量,調整杯數,並切換毫升與 US fl oz。

預估調製時間
5 分鐘
酒杯
高球杯
調製方式
杯中直接調製
調製這杯酒
莫希托, 高球杯

材料

份數
1
計量單位

目前食譜: 1 份 · ml · 原始食譜

每項材料加入調酒後,就可以勾選。

  • 白蘭姆酒40% ABV50 ml
  • 新鮮萊姆汁25 ml
  • 氣泡水25 ml
  • 糖漿(1:1)15 ml
  • 薄荷葉10 個
  • 裝飾用薄荷枝1 個
  • 裝飾用萊姆片或角塊可選1 個

份量對應所選份數。每杯分開調製,含氣材料在出杯前才加。

冰

  • 碎冰加到杯子約四分之三,拌勻後再補冰。
  • 冰量依杯型而定;冰融化時會讓調酒降溫並稀釋。

需要的工具

量酒器 · 吧匙或長柄茶匙

調製步驟

點選步驟編號,標記為已完成。

  1. 將量好的蘭姆酒、萊姆汁、糖漿與氣泡水加入高球杯。

  2. 加入薄荷,用湯匙輕壓帶出香氣,避免搗碎葉片。

  3. 加碎冰至杯子約四分之三,從杯底向上拌勻。

  4. 補上碎冰與薄荷枝,立即享用。也可用萊姆片或角塊裝飾。

小細節,好風味

實用問答

一定要用搗棒嗎?

不用。圓頭湯匙就能輕壓薄荷,別用會割破葉片的尖銳工具。

可以用冰塊嗎?

此品牌配方指定碎冰。冰塊的降溫與稀釋表現不同,成品也會有差別。

該選哪種蘭姆酒?

使用白蘭姆酒。計算預設酒精濃度為 40%,各市場產品可能不同,請核對酒標。

食譜來源

食譜說明由 Cheers 整理。 調製時間為預估值。

發布日期: · 更新日期:

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