杯中究竟有多少酒精?

標準酒精單位:同一個名稱,不同的酒精量

啤酒、葡萄酒與烈酒看起來截然不同,卻能用同一個基準比較:純酒精的克數。算算你的份量含有什麼,也看看為什麼「一杯」在各地並不代表相同的量。

發布
最近更新

計算你的份量

這杯飲品含有多少克純酒精?

輸入標示上的容量與酒精濃度。結果會顯示乙醇克數,以及依所選國家或地區定義換算的約略標準杯數。

估算純酒精20.0 g

資料庫目前沒有已確認的當地官方定義。

容量 × 酒精濃度 × 0.8 g/mL。結果已四捨五入,實際倒入量也可能與標示容量不同。

共同基準

我們不數酒杯,而是計算純乙醇

標示「5% vol」表示飲品體積中約有5%是乙醇。因此,一大杯酒精濃度較低的啤酒,可能和一小杯烈酒含有同樣多、甚至更多酒精。計算需要兩個數字:飲品容量的毫升數,以及酒精體積百分比。

飲品毫升數×酒精比例×0.8 g/ml以500 ml、5%的啤酒為例:500×0.05×0.8≈20 g乙醇。

通用比較份量

通用標準杯大約是多少?

我們尚未找到所選國家或地區(台灣)經確認的本地定義,因此以下例子採用WHO/AUDIT的通用比較份量:10 g純酒精。它只用於比較,不是當地標準,也不是飲酒建議。

啤酒5%

250 ml

10 g

葡萄酒12%

105 ml

10 g

烈酒40%

30 ml

10 g

Cheers · 更準確的紀錄

容量與濃度比飲品名稱透露更多

你可以在應用程式中把容量與酒精濃度調整為實際倒入的數值,即使那一杯不是標準份量也可以。

旅行或閱讀國外指引時要留意

「標準杯」不是全球通用的單位

我們尚未找到所選國家或地區(台灣)經確認的本地定義,因此以WHO/AUDIT的通用比較份量——10 g純酒精——作為主要參考,並列出部分國家的定義。

WHO/AUDIT10 g通用比較份量
英國8 gunit
美國14 gstandard drink
加拿大13.45 gstandard drink

最實用的用法

標準杯能揭示酒杯掩蓋的酒精量

它對調酒、大杯葡萄酒與酒精濃度較高的啤酒尤其有用。與其假設「一個酒杯就是一杯」,不如比較乙醇量,看看整晚的總量如何迅速累積。

Cheers · Android

不必把每一份都記在腦中

在Cheers中,你可以選擇飲品、容量與濃度。應用程式會記錄整個晚上,並顯示估算的血液酒精濃度趨勢與回到零的預測時間。

下載 Android 版認識 Cheers
Cheers

資料來源

本文參考資料

  1. 世界衛生組織(WHO): WHO technical manual on alcohol screening and brief intervention

    標準酒精單位的指標定義,以及各地採用純酒精量的國際比較。

  2. NIAAA: What Is A Standard Drink?

    美國將一個標準杯定義為約 14 克純酒精,並提供不同飲品與濃度的例子。

  3. 英國國民保健署(NHS): Alcohol units

    英國酒精單位定義為 10 mL、約 8 克純酒精,並說明常用計算方式。

  4. Australian Government Department of Health: Standard drinks guide

    澳洲將一個標準杯定義為 10 克純酒精,並提供實際份量例子。

  5. Health Canada: Low-risk alcohol drinking guidelines — standard drink

    加拿大衛生部將一個標準杯定義為 17.05 mL 或 13.45 克純酒精。

  6. Health Service Executive Ireland: Weekly low-risk alcohol guidelines

    愛爾蘭 HSE 將一個標準杯定義為 10 克純酒精。

  7. Alcohol.org.nz: Standard drinks and legal limits

    紐西蘭將一個標準杯定義為 10 克純酒精。

0.8 g/ml是常用的乙醇密度近似值。這些計算只用來比較純酒精量,不能判斷是否清醒或適合駕駛。

Copyright © 2026 Cheers 保留所有權利。