
材料
份數
計量單位
目前食譜: 1 份 · ml · 原始食譜
每項材料加入調酒後,就可以勾選。
- 普羅賽克11% ABV90 ml
- Aperol11% ABV60 ml
- 氣泡水30 ml
- 柳橙片1 個
份量對應所選份數。每杯分開調製,含氣材料在出杯前才加。
冰
- 大型葡萄酒杯裝入冰塊,留出酒液與裝飾的空間。
- 氣泡酒與氣泡水先冰鎮,減少冰塊提早融化。
需要的工具
量酒器 · 長柄匙
調製步驟
點選步驟編號,標記為已完成。
在大型葡萄酒杯加入足量冰塊。
先倒入量好的普羅賽克,再加 Aperol。
加入氣泡水,用湯匙輕輕拌勻。
以橙片裝飾,立即享用。
小細節,好風味
- 3:2:1 是體積比,不是瓶數。
- 含氣材料絕不能放進密閉雪克杯搖盪。
- 酒液和冰放不下時,請換大杯,別只調整單一材料的用量。
實用問答
可以用不含氣泡的葡萄酒嗎?
可以做變化版,但氣泡會變少,也不再是這份配方。
這杯酒精濃度高嗎?
瓶裝產品濃度與融冰都會影響結果。計算器顯示的是稀釋前的液體混合物。
能提前做一大批嗎?
材料可先量好,氣泡酒、氣泡水與冰請到出杯時再加,才能保留氣泡。
食譜來源
食譜說明由 Cheers 整理。 調製時間為預估值。
發布日期: · 更新日期:
- Aperol — original Spritz ↗ · 查閱日期: 2026年10月25日


