CHEERS 調酒食譜集

內格羅尼

等量琴酒、Campari 和甜紅香艾酒。查看經典比例、用冰提醒,以及直接在杯中調製的方法。

預估調製時間
3 分鐘
酒杯
威士忌矮杯
調製方式
杯中直接調製
調製這杯酒
內格羅尼, 威士忌矮杯

材料

份數
1
計量單位

目前食譜: 1 份 · ml · 原始食譜

每項材料加入調酒後,就可以勾選。

  • 琴酒40% ABV30 ml
  • Campari25% ABV30 ml
  • 甜紅香艾酒16% ABV30 ml
  • 半片柳橙1 個

份量對應所選份數。每杯分開調製,含氣材料在出杯前才加。

冰

  • 預冷矮杯,用一顆大冰或數顆較大的冰塊裝杯。
  • 初始混合酒液的計算未計入融冰。

需要的工具

量酒器 · 吧匙

調製步驟

點選步驟編號,標記為已完成。

  1. 在預冷的矮杯中加冰。

  2. 量好等體積的琴酒、Campari、甜紅香艾酒。

  3. 倒在冰上,輕輕攪拌。

  4. 加半片柳橙,原杯上桌。

小細節,好風味

實用問答

內格羅尼比例是多少?

等量 1:1:1,此配方三種液體各 30 毫升。

需要搖盪嗎?

不用。這個版本直接在裝冰的杯裡輕輕攪拌。

能以 Aperol 取代 Campari 嗎?

那會成為另一種變化版,苦味、甜度和濃度都會改變,並非原配方。

食譜來源

食譜說明由 Cheers 整理。 調製時間為預估值。

發布日期: · 更新日期:

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