
材料
份數
計量單位
目前食譜: 1 份 · ml · 原始食譜
每項材料加入調酒後,就可以勾選。
- 卡莎薩40% ABV60 ml
- 切成角塊的萊姆1 個
- 白蔗糖4 茶匙
份量對應所選份數。每杯分開調製,含氣材料在出杯前才加。
冰
- 依 IBA 配方使用碎裂冰。
- 先在飲用杯中輕輕搗壓萊姆與糖,再加冰。
需要的工具
量酒器 · 吧匙 · 搗棒
調製步驟
點選步驟編號,標記為已完成。
洗淨萊姆,切成小角塊。
把萊姆與糖放入雙份古典杯,輕輕搗壓。
放入碎裂冰,量取並加入卡莎薩。
從杯底拌勻果汁、糖與酒,不另加裝飾。
小細節,好風味
- 不要用力碾碎白色內皮。
- 卡莎薩不同於白蘭姆酒。
- 整顆萊姆的出汁量不定,因此顯示酒精克數,不估算酒精濃度。
實用問答
可以用伏特加嗎?
會成為另一種變奏 Caipiroska。
為什麼不計算酒精濃度?
果汁來自整顆水果,並未量取實際體積。
需要雪克杯嗎?
不用,直接在杯中完成。
食譜來源
食譜說明由 Cheers 整理。 調製時間為預估值。
發布日期: · 更新日期:
- IBA — Caipirinha ↗ · 查閱日期: 2026年10月25日


