濃縮咖啡馬丁尼

材料

目前食譜: 1 份 · ml · 原始食譜

每項材料加入調酒後，就可以勾選。

• 伏特加40% ABV50 ml
• Kahlúa 咖啡香甜酒16% ABV30 ml
• 糖漿（1:1）10 ml
• 濃縮咖啡≈ 30 ml
• 裝飾用咖啡豆3 個

份量對應所選份數。每杯分開調製，含氣材料在出杯前才加。 搖盪時間與單個雪克杯的容量不會隨份數增加。

冰

• 酒杯另外預冷，倒掉預冷用冰。
• 雪克杯用新鮮冰塊，濾出後不帶冰上桌。

需要的工具

雪克杯 · 量酒器 · 濾冰器 · 義式咖啡機

調製步驟

點選步驟編號，標記為已完成。

1. 1

   煮好濃縮咖啡，稍放涼至不再滾燙，並預冷酒杯。

2. 2

   把量好的伏特加、咖啡香甜酒、糖漿和濃縮咖啡加入雪克杯。

3. 3

   加新鮮冰塊，用力搖盪，讓咖啡打入空氣。

4. 4

   濾進空的冷杯，每杯泡沫上放三顆咖啡豆。