CHEERS RECEPTSAMLING

Negroni

Name: Negroni
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 30 ml Gin; 30 ml Campari; 30 ml Söt röd vermouth; 1 styck Halv apelsinskiva

Negroni med lika delar gin, Campari och söt röd vermouth. Klassiska proportioner, is och enkel metod direkt i glaset.

Ungefärlig tillagning: 3 min
Glas: Lågt whiskyglas
Metod: Bygg direkt i glaset

Blanda drinken

Ingredienser

Portioner

Mått

Aktuellt recept: 1 portion · ml · Originalrecept

Bocka av en ingrediens när du har tillsatt den i drinken.

Gin40% ABV30 ml
Campari25% ABV30 ml
Söt röd vermouth16% ABV30 ml
Halv apelsinskiva1 styck

Mängderna gäller valt antal portioner. Gör varje portion separat; tillsätt kolsyrade ingredienser precis före servering.

Is

Kyl glaset och fyll med en stor eller flera rejäla isbitar.
Den första beräkningen utesluter smältvatten.

Det här behöver du

Mätglas · Barsked

Gör så här

Klicka på ett stegs nummer för att markera det som klart.

Lägg is i det kylda glaset.
Mät upp lika volymer gin, Campari och söt röd vermouth.
Häll över isen och rör försiktigt.
Lägg i en halv apelsinskiva och servera i samma glas.

Små detaljer, bättre drinkar

Söt röd vermouth är inte torr vit vermouth.
Förvara öppnad vermouth enligt etiketten; oxidation ändrar smaken.
Lär känna grundproportionerna innan du ändrar en ingrediens för att minska beskan.