CHEERS RECEPTSAMLING
Espresso Martini
Espresso Martini med vodka, kaffelikör och espresso. Tips om is, kaffe och silning, med mängder och alkoholberäkning.
Blanda drinken
Ingredienser
Aktuellt recept: 1 portion · ml · Originalrecept
Bocka av en ingrediens när du har tillsatt den i drinken.
- Vodka40% ABV50 ml
- Kahlúa kaffelikör16% ABV30 ml
- Sockerlag (1:1)10 ml
- Stark espresso≈ 30 ml
- Kaffebönor till garnering3 stycken
Mängderna gäller valt antal portioner. Gör varje portion separat; tillsätt kolsyrade ingredienser precis före servering. Skaktiden och en shakers kapacitet ökar inte med antalet portioner.
Is
- Kyl glaset separat och ta bort kylisen.
- Använd färska isbitar i shakern, sila och servera utan is.
Det här behöver du
Shaker · Mätglas · Sil · Espressomaskin
Gör så här
Klicka på ett stegs nummer för att markera det som klart.
Gör en stark espresso och låt svalna kort så att den inte är skållhet. Kyl ett glas.
Mät upp vodka, kaffelikör, sockerlag och espresso i shakern.
Tillsätt färsk is och skaka kraftigt för att lufta kaffet.
Sila till tomma kylda glas och lägg tre kaffebönor på skummet i varje glas.
Små detaljer, bättre drinkar
- IBA anger en espresso. Här antas uttryckligen 30 ml i volymberäkningen.
- Kahlúas styrka varierar med produkt och marknad; kontrollera flaskan.
- Låt inte hett kaffe stå på is före skakning: isen smälter för tidigt.
Bra att veta
Hur får jag skum?
Använd espresso och skaka kraftigt med färsk is. Kaffets egenskaper påverkar också.
Kan jag använda kallbryggt kaffe?
Som variant, men koncentration, smak och skum skiljer sig. Det är inte ett direkt byte i lika mängd.
Innehåller den vermouth?
Nej. Namnet beskriver inte ingredienserna i en klassisk Martini.
Receptkällor
Receptanteckningar från Cheers. Tillagningstiden är uppskattad.
Publicerad: · Uppdaterad:
- International Bartenders Association ↗ · Hämtad: 25 okt. 2026
