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Manhattan

Name: Manhattan
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 50 ml Whiskey de centeio; 20 ml Vermute tinto doce; 1 golpe Bitters Angostura; 1 unidade Cereja de cocktail

Manhattan com whiskey de centeio, vermute tinto doce e bitters. Arrefecer, mexer e coar para servir límpido e sem gelo.

Preparação aproximada: 4 min
Copo: Taça de cocktail
Método: Mexer

Preparar este cocktail

Ingredientes

Porções

Unidades

Receita atual: 1 porção · ml · Receita original

Assinale cada ingrediente depois de o adicionar ao cocktail.

Whiskey de centeio40% ABV50 ml
Vermute tinto doce16% ABV20 ml
Bitters Angostura44,7% ABV≈ 1 golpe
Cereja de cocktail1 unidade

As quantidades correspondem às porções selecionadas. Prepare cada porção separadamente e adicione os ingredientes gaseificados apenas ao servir.

Gelo

Arrefeça a taça e retire o gelo de arrefecimento.
Os cubos vão no copo de mistura e ficam retidos ao coar.

O que precisa

Doseador · Copo de mistura ou jarro pequeno · Colher · Coador

Preparação

Clique no número de um passo para o marcar como concluído.

Arrefeça a taça e coloque cubos no copo de mistura.
Meça o whiskey de centeio e o vermute tinto doce e adicione os bitters da lista.
Mexa até arrefecer.
Coe para a taça fria vazia e adicione uma cereja de cocktail.

CHEERS · 1 porção

Álcool nesta receita

≥ 18,3g

Álcool puro por porção

Todas as porções (1): ≥ 18,3 g
Teor estimado antes do gelo: Não calculado

País da bebida padrão: A verificar o país…

A verificar o país…

Só quantidades conhecidas: os bitters medidos em golpes não estão incluídos.

Os teores alcoólicos são pressupostos do cálculo: ajuste-os às suas garrafas. O gelo derretido não entra no teor antes da diluição. O tempo de preparação é aproximado. Os bitters contêm álcool, mas o volume dos golpes é desconhecido. O resultado abrange apenas os líquidos de quantidade conhecida, não o total completo do cocktail.

Ajustar teor alcoólico dos produtos

Use o teor indicado na sua garrafa. A alteração atualiza o cálculo do álcool, não a receita.

Whiskey de centeio %Vermute tinto doce %Bitters Angostura %

Calculado a partir dos teores indicados (etanol: 0,789 g/ml). Não inclui o gelo derretido. Não mede o álcool no sangue. O teor usa os líquidos medidos, sem o volume de decorações e ingredientes sólidos.

Pequenos pormenores, melhores cocktails

Vermute branco seco não substitui implicitamente o tinto doce.
Um golpe é uma medida do doseador, não um mililitro exato. O cálculo exclui esse volume desconhecido.
Bourbon é uma variante comum, mas a base desta receita é centeio.