DE CHEERS-RECEPTENCOLLECTIE
Mimosa
Mimosa met gelijke delen prosecco en vers sinaasappelsap. Twee ingrediënten, een gekoelde flûte en voorzichtig mengen zonder shaker.
Maak deze cocktail
Ingrediënten
Huidig recept: 1 portie · ml · Origineel recept
Vink een ingrediënt af nadat je het aan de cocktail hebt toegevoegd.
- Vers sinaasappelsap75 ml
- Prosecco11% ABV75 ml
De hoeveelheden gelden voor het gekozen aantal porties. Bereid elke portie apart; voeg bruisende ingrediënten vlak voor het serveren toe.
IJs
- Koel beide ingrediënten en de flûte voordat je mengt.
- Serveer zonder ijs om de verhouding tussen sap en wijn te behouden.
Benodigdheden
Jigger · Barlepel
Bereiding
Klik op het nummer van een stap om deze als voltooid te markeren.
Koel een champagneflûte en beide ingrediënten.
Meet sinaasappelsap af en schenk het in de flûte.
Voeg langzaam de afgemeten prosecco toe en laat ruimte voor schuim.
Roer zachtjes en serveer zonder ijs.
Kleine details, betere cocktails
- Schenk de wijn langzaam om overlopen te voorkomen.
- Shake mousserende wijn niet en gebruik geen blender.
- Zeef zo nodig overtollig vruchtvlees uit het sap.
Goed om te weten
Wat is de verhouding?
Dit recept gebruikt 1:1, met 75 ml sap en 75 ml prosecco.
Heb ik een shaker nodig?
Nee. Meng de ingrediënten rechtstreeks in de flûte.
Kan ik sap uit een pak gebruiken?
Dat is een variant; het gekozen recept gebruikt versgeperst sap.
Receptbronnen
Receptnotities van Cheers. De bereidingstijd is een schatting.
Gepubliceerd: · Bijgewerkt:
- IBA — Mimosa ↗ · Geraadpleegd: 25 okt 2026
