DE CHEERS-RECEPTENCOLLECTIE

Espresso Martini

Name: Espresso Martini
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portie
Ingredients: 50 ml Wodka; 30 ml Kahlúa-koffielikeur; 10 ml Suikersiroop (1:1); 30 ml Sterke espresso; 3 stuks Koffiebonen ter garnering

Espresso Martini met wodka, koffielikeur en espresso. Tips voor ijs, koffie en zeven, met afgemeten porties en alcoholberekening.

Bereiding ongeveer: 5 min
Glas: Cocktailcoupe
Methode: Shaken

Maak deze cocktail

Ingrediënten

Porties

Eenheden

Huidig recept: 1 portie · ml · Origineel recept

Vink een ingrediënt af nadat je het aan de cocktail hebt toegevoegd.

De hoeveelheden gelden voor het gekozen aantal porties. Bereid elke portie apart; voeg bruisende ingrediënten vlak voor het serveren toe. De shaketijd en inhoud van één shaker nemen niet toe met het aantal porties.

IJs

Koel het glas apart en verwijder koelijs.
Shake met verse ijsblokjes, zeef en serveer zonder ijs.

Benodigdheden

Shaker · Jigger · Zeef · Espressomachine

Bereiding

Klik op het nummer van een stap om deze als voltooid te markeren.

Zet sterke espresso en laat kort afkoelen tot niet meer gloeiend heet. Koel een glas.
Meet wodka, koffielikeur, siroop en espresso af in de shaker.
Voeg vers ijs toe en shake krachtig om de koffie te beluchten.
Zeef in lege gekoelde glazen en leg drie koffiebonen op elke schuimlaag.

Kleine details, betere cocktails

IBA noemt één espresso. Deze pagina neemt uitdrukkelijk 30 ml aan voor volumeberekeningen.
Kahlúa-sterkte verschilt per markt en product; controleer de fles.
Laat hete koffie niet op ijs staan vóór shaken: het ijs smelt dan te vroeg.