LA RACCOLTA DI RICETTE CHEERS
Whiskey Sour
Prepara un Whiskey Sour con bourbon, limone e sciroppo di zucchero. Dosi precise per una ricetta senza albume, shakerata con ghiaccio e con porzioni regolabili.
Prepara questo cocktail
Ingredienti
Ricetta attuale: 1 porzione · ml · Ricetta originale
Spunta ogni ingrediente dopo averlo aggiunto al cocktail.
- Bourbon40% ABV45 ml
- Succo di limone fresco25 ml
- Sciroppo di zucchero (1:1)20 ml
- Mezza fetta d’aranciafacoltativo1 pezzo
- Ciliegia da cocktailfacoltativo1 pezzo
Le quantità si riferiscono alle porzioni selezionate. Prepara ogni porzione separatamente; aggiungi gli ingredienti frizzanti appena prima di servire. Il tempo di shakerata e la capacità di uno shaker non aumentano con le porzioni.
Ghiaccio
- Shakera con cubetti; usa ghiaccio nuovo per servire.
- Il ghiaccio sciolto diluisce il drink e non rientra nel volume misurato degli ingredienti.
Occorrente
Jigger · Shaker e colino
Preparazione
Fai clic sul numero di un passaggio per segnarlo come completato.
Raffredda un bicchiere basso e prepara ghiaccio nuovo per servire.
Misura bourbon, succo di limone e sciroppo nello shaker.
Aggiungi ghiaccio, chiudi e shakera energicamente fino a raffreddare.
Filtra su ghiaccio nuovo. Guarnisci con arancia e ciliegia se vuoi.
Piccoli dettagli, cocktail migliori
- La ricetta base non contiene albume.
- Usa succo fresco e sciroppo raffreddato.
- Sostituisci il ghiaccio dello shaker con ghiaccio nuovo per servire.
Da sapere
Serve l’albume?
No. L’IBA lo indica come facoltativo; questa ricetta base lo omette.
Posso usare whisky scozzese?
Otterrai una variante dal gusto diverso rispetto alla ricetta con bourbon.
Cosa gli dà acidità?
Il succo di limone fresco, bilanciato dallo sciroppo di zucchero.
Fonti della ricetta
Note sulla ricetta a cura di Cheers. Il tempo di preparazione è una stima.
Pubblicato: · Aggiornato:
- IBA — Whiskey Sour ↗ · Consultato il: 25 ott 2026
