Un bicchiere è sempre un’unità alcolica?
No. Contano sia il volume sia la gradazione. Un bicchiere più grande o una bevanda più forte contiene più alcol. Qui si calcola l’alcol nella bevanda, non nel sangue.
Quanto alcol puro contiene una porzione?
| Volume | Gradazione alcolica | Alcol puro |
|---|---|---|
| 500 ml | 5% | ≈ 19,73 g |
| 150 ml | 12% | ≈ 14,2 g |
| 40 ml | 40% | ≈ 12,62 g |
Per esempio, 500 ml di una bevanda al 5% contengono 25 ml di alcol puro, circa 20 grammi. 0,789 è la densità dell’alcol: permette di convertire il volume in millilitri nella massa in grammi. È la quantità nella bevanda, non il tasso alcolemico nel sangue.
