LA RACCOLTA DI RICETTE CHEERS
Daiquiri
Daiquiri classico con rum bianco, lime e zucchero finissimo. Shakera con ghiaccio, servi in coppetta fredda e segui il metodo originale, senza frullatore.
Prepara questo cocktail
Ingredienti
Ricetta attuale: 1 porzione · ml · Ricetta originale
Spunta ogni ingrediente dopo averlo aggiunto al cocktail.
- Rum bianco cubano40% ABV60 ml
- Succo di lime fresco20 ml
- Zucchero finissimo2 cucchiaini da bar
Le quantità si riferiscono alle porzioni selezionate. Prepara ogni porzione separatamente; aggiungi gli ingredienti frizzanti appena prima di servire. Il tempo di shakerata e la capacità di uno shaker non aumentano con le porzioni.
Ghiaccio
- Raffredda la coppetta e shakera con cubetti. Servi senza ghiaccio nella coppetta.
- Il ghiaccio sciolto diluisce il drink e non rientra nel volume misurato degli ingredienti.
Occorrente
Jigger · Shaker e colino · Cucchiaio da bar
Preparazione
Fai clic sul numero di un passaggio per segnarlo come completato.
Raffredda una coppetta da cocktail.
Unisci rum, succo di lime e zucchero finissimo nello shaker. Mescola per sciogliere lo zucchero.
Aggiungi cubetti e shakera fino a raffreddare.
Filtra nella coppetta fredda vuota. Servi senza guarnizione.
Piccoli dettagli, cocktail migliori
- Sciogli lo zucchero prima di aggiungere il ghiaccio.
- Il cucchiaio da bar misura lo zucchero, non millilitri di liquido.
- Una variante frozen usa una tecnica diversa.
Da sapere
Serve il frullatore?
No. La ricetta classica viene shakerata.
Posso sostituire lo zucchero con sciroppo?
Non a parità di volume: lo sciroppo contiene anche acqua.
Contiene fragole?
Quella è una variante aromatizzata, non questa ricetta classica.
Fonti della ricetta
Note sulla ricetta a cura di Cheers. Il tempo di preparazione è una stima.
Pubblicato: · Aggiornato:
- IBA — Daiquiri ↗ · Consultato il: 25 ott 2026
