LA RACCOLTA DI RICETTE CHEERS

Margarita

Name: Margarita
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porzione
Ingredients: 50 ml Tequila 100% agave; 20 ml Triple sec; 15 ml Succo di lime fresco; 1 pizzico Sale per metà bordo (facoltativo); 1 pezzo Fetta o spicchio di lime per guarnire

Margarita secondo IBA: proporzioni di tequila, triple sec e lime, uso dello shaker e mezzo bordo salato facoltativo.

Preparazione indicativa: 5 min
Bicchiere: Coppa da cocktail
Metodo: Shakerare

Prepara questo cocktail

Ingredienti

Porzioni

Unità

Ricetta attuale: 1 porzione · ml · Ricetta originale

Spunta ogni ingrediente dopo averlo aggiunto al cocktail.

Tequila 100% agave40% ABV50 ml
Triple sec40% ABV20 ml
Succo di lime fresco15 ml
Sale per metà bordo (facoltativo)facoltativo1 pizzico
Fetta o spicchio di lime per guarnirefacoltativo1 pezzo

Le quantità si riferiscono alle porzioni selezionate. Prepara ogni porzione separatamente; aggiungi gli ingredienti frizzanti appena prima di servire. Il tempo di shakerata e la capacità di uno shaker non aumentano con le porzioni.

Ghiaccio

Raffredda la coppa con ghiaccio o in frigorifero, poi elimina il ghiaccio.
Usa cubetti nello shaker. Questa versione si filtra e si serve senza ghiaccio.

Occorrente

Shaker · Jigger · Strainer

Preparazione

Fai clic sul numero di un passaggio per segnarlo come completato.

Raffredda la coppa. Se vuoi, inumidisci parte del bordo col lime e passala nel sale.
Misura tequila, triple sec e succo di lime fresco nello shaker.
Aggiungi cubetti e agita energicamente finché lo shaker è freddo.
Elimina il ghiaccio della coppa e filtra il cocktail trattenendo quello dello shaker. Fetta o spicchio di lime sono guarnizione facoltativa, non altro succo.

Piccoli dettagli, cocktail migliori

Il triple sec varia in gradazione; il calcolo assume 40% vol. finché non lo modifichi.
Non aggiungere automaticamente sciroppo: è una precisa ricetta classica.
Per più cocktail lavora in lotti che lascino spazio al ghiaccio di muoversi.