LA RACCOLTA DI RICETTE CHEERS
Negroni
Negroni con parti uguali di gin, Campari e vermouth rosso dolce. Proporzione classica, ghiaccio e preparazione nel bicchiere.
Prepara questo cocktail
Ingredienti
Ricetta attuale: 1 porzione · ml · Ricetta originale
Spunta ogni ingrediente dopo averlo aggiunto al cocktail.
- Gin40% ABV30 ml
- Campari25% ABV30 ml
- Vermouth rosso dolce16% ABV30 ml
- Mezza fetta d’arancia1 pezzo
Le quantità si riferiscono alle porzioni selezionate. Prepara ogni porzione separatamente; aggiungi gli ingredienti frizzanti appena prima di servire.
Ghiaccio
- Raffredda il bicchiere e usa un cubetto grande o vari cubetti corposi.
- Il calcolo iniziale esclude il ghiaccio sciolto.
Occorrente
Jigger · Cucchiaino da bar
Preparazione
Fai clic sul numero di un passaggio per segnarlo come completato.
Metti ghiaccio nel bicchiere basso freddo.
Misura volumi uguali di gin, Campari e vermouth rosso dolce.
Versa sul ghiaccio e mescola delicatamente.
Aggiungi mezza fetta d’arancia e servi nello stesso bicchiere.
Piccoli dettagli, cocktail migliori
- Vermouth rosso dolce e bianco secco non sono lo stesso ingrediente.
- Conserva il vermouth aperto secondo etichetta: l’ossidazione ne cambia il gusto.
- Conosci il rapporto di base prima di cambiare un ingrediente per ridurre l’amaro.
Da sapere
Qual è la proporzione?
Parti uguali, 1:1:1. Questa ricetta usa 30 ml di ciascuno dei tre liquidi.
Devo shakerarlo?
No. Questa versione si mescola delicatamente nel bicchiere con ghiaccio.
Aperol al posto di Campari?
È un’altra variante, con amarezza, dolcezza e gradazione diverse.
Fonti della ricetta
Note sulla ricetta a cura di Cheers. Il tempo di preparazione è una stima.
Pubblicato: · Aggiornato:
- International Bartenders Association ↗ · Consultato il: 25 ott 2026


