LA COLLECTION DE RECETTES CHEERS
Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea avec cinq spiritueux, citron, sirop et cola. Préparez-le dans le verre et consultez la quantité d’alcool ; cette version retient 30 ml de cola.
Préparer ce cocktail
Ingrédients
Recette actuelle: 1 portion · ml · Recette originale
Cochez chaque ingrédient après l’avoir ajouté au cocktail.
- Vodka40% ABV15 ml
- Tequila blanco40% ABV15 ml
- Rhum blanc40% ABV15 ml
- Gin40% ABV15 ml
- Cointreau40% ABV15 ml
- Jus de citron frais25 ml
- Sirop de sucre (1:1)30 ml
- Cola — quantité choisie≈ 30 ml
- Rondelle de citronfacultatif1 pièce
Les quantités correspondent au nombre de portions choisi. Préparez chaque portion séparément ; ajoutez les ingrédients pétillants juste avant de servir.
Glaçons
- Remplissez le récipient de glaçons ; la quantité dépend de sa taille.
- La fonte des glaçons dilue le cocktail et ne fait pas partie du volume mesuré des ingrédients.
Matériel nécessaire
Doseur · Cuillère de bar
Préparation
Cliquez sur le numéro d’une étape pour la marquer comme terminée.
Remplissez un grand highball de glaçons.
Dosez les cinq spiritueux, le jus de citron et le sirop dans le verre.
Ajoutez la quantité mesurée de cola froid et remuez doucement.
Décorez éventuellement de citron. Laissez de la place aux glaçons sans trop remplir.
Petits détails, meilleurs cocktails
- L’IBA indique de compléter avec du cola ; les 30 ml sont notre hypothèse explicite de quantité.
- Plus de cola modifie le volume et le degré, mais pas l’alcool apporté par les spiritueux mesurés.
- La recette ne contient pas de thé ; le nom évoque son apparence.
Bon à savoir
Quelle quantité de cola utiliser ?
Nous retenons environ 30 ml pour un résultat reproductible ; l’IBA ne précise pas de quantité.
Y a-t-il du thé ?
Non. Le cola et les autres ingrédients créent une couleur rappelant le thé.
Puis-je utiliser un seul spiritueux ?
Ce serait un autre cocktail. Cette recette emploie cinq spiritueux dosés séparément.
Sources de la recette
Notes de recette par Cheers. Le temps de préparation est une estimation.
Publié le: · Mis à jour le:
- IBA — Long Island Iced Tea ↗ · Consulté le: 25 oct. 2026
