BỘ SƯU TẬP CÔNG THỨC CHEERS
Whiskey Sour
Pha Whiskey Sour với bourbon, chanh vàng và siro đường. Định lượng rõ cho bản không lòng trắng trứng, lắc với đá và điều chỉnh được số phần.
Pha cocktail này
Nguyên liệu
Công thức hiện tại: 1 phần · ml · Công thức gốc
Đánh dấu từng nguyên liệu sau khi cho vào cocktail.
- Bourbon40% ABV45 ml
- Nước cốt chanh vàng tươi25 ml
- Siro đường (1:1)20 ml
- Nửa lát camtùy chọn1 cái
- Cherry cocktailtùy chọn1 cái
Lượng cho số phần đã chọn. Pha riêng từng phần; thêm nguyên liệu có ga ngay trước khi phục vụ. Thời gian lắc và dung tích một bình không tăng theo số phần.
Đá
- Lắc với đá viên; dùng đá mới khi phục vụ.
- Đá tan làm loãng đồ uống và không nằm trong thể tích nguyên liệu đã đong.
Dụng cụ cần có
Ly đong jigger · Bình lắc và dụng cụ lọc
Cách pha
Nhấn số bước để đánh dấu đã hoàn thành.
Làm lạnh ly rocks và chuẩn bị đá mới để phục vụ.
Đong bourbon, nước cốt chanh vàng và siro vào bình lắc.
Thêm đá, đóng bình và lắc mạnh đến khi lạnh.
Lọc lên đá mới. Tùy chọn trang trí bằng cam và cherry cocktail.
Chi tiết nhỏ, đồ uống ngon hơn
- Công thức nền không có lòng trắng trứng.
- Dùng nước cốt tươi và siro đã nguội.
- Thay đá trong bình lắc bằng đá mới khi phục vụ.
Điều nên biết
Có cần lòng trắng trứng không?
Không. IBA ghi là tùy chọn; công thức nền này bỏ qua.
Dùng Scotch được không?
Đó là biến thể có hương vị khác công thức dùng bourbon.
Vị chua đến từ đâu?
Nước cốt chanh vàng tươi, cân bằng bằng siro đường.
Nguồn công thức
Ghi chú công thức bởi Cheers. Thời gian pha là ước tính.
Đăng ngày: · Cập nhật:
- IBA — Whiskey Sour ↗ · Truy cập ngày: 25 thg 10, 2026
