Thực sự có bao nhiêu cồn trong ly?

Một đơn vị cồn tiêu chuẩn: cùng một tên gọi, những lượng khác nhau

Bia, rượu vang và rượu mạnh trông hoàn toàn khác nhau, nhưng có thể so sánh bằng một mẫu số chung: số gam cồn nguyên chất. Hãy tính lượng cồn trong phần bạn uống và xem vì sao ‘một ly’ không có cùng ý nghĩa ở mọi nơi.

Đăng ngày
Cập nhật lần cuối

Tính phần bạn đã uống

Đồ uống có bao nhiêu gam cồn nguyên chất?

Nhập thể tích và nồng độ ghi trên nhãn. Kết quả cho biết số gam ethanol và số đơn vị cồn tiêu chuẩn gần đúng theo định nghĩa của quốc gia đã chọn.

Lượng cồn nguyên chất ước tính20,0 g

Cơ sở dữ liệu chưa có định nghĩa quốc gia đã xác nhận.

Thể tích × nồng độ × 0,8 g/mL. Kết quả được làm tròn; lượng rót thực tế có thể khác.

Một mẫu số chung

Không đếm số ly. Chúng ta đếm lượng ethanol nguyên chất

Dòng ‘5% vol’ trên nhãn có nghĩa khoảng 5% thể tích đồ uống là ethanol. Vì vậy, một cốc bia lớn có nồng độ thấp có thể chứa lượng cồn bằng hoặc nhiều hơn một phần rượu mạnh nhỏ. Phép tính cần hai con số: thể tích đồ uống tính bằng mililit và phần trăm cồn theo thể tích.

mL đồ uống × tỷ lệ cồn × 0,8 g/mLVới 500 mL bia 5%: 500 × 0,05 × 0,8 ≈ 20 g ethanol.

Đơn vị so sánh chung

Một đơn vị cồn tiêu chuẩn chung trông như thế nào?

Chúng tôi chưa có định nghĩa địa phương đã được xác nhận cho quốc gia đã chọn (Việt Nam). Vì vậy, các ví dụ dùng đơn vị so sánh WHO/AUDIT là 10 g cồn nguyên chất. Đây là giá trị để so sánh, không phải tiêu chuẩn quốc gia hay khuyến nghị uống.

Bia 5%

250 ml

10 g

Rượu vang 12%

105 ml

10 g

Rượu mạnh 40%

30 ml

10 g

Cheers · bản ghi chính xác hơn

Thể tích và nồng độ cho biết nhiều hơn tên đồ uống

Trong ứng dụng, bạn có thể điều chỉnh lượng và nồng độ cồn theo đúng phần thực sự đã rót — kể cả khi phần đó không theo một tiêu chuẩn nào.

Cần chú ý khi đi du lịch hoặc đọc hướng dẫn nước ngoài

‘Đơn vị cồn tiêu chuẩn’ không phải là đơn vị chung của toàn thế giới

Chúng tôi chưa có định nghĩa địa phương đã được xác nhận cho quốc gia đã chọn (Việt Nam). Vì vậy, mốc chính là khẩu phần chung WHO/AUDIT gồm 10 g cồn nguyên chất, được đặt cạnh định nghĩa của một số quốc gia.

WHO/AUDIT10 gkhẩu phần so sánh chung
Vương quốc Anh8 gunit
Hoa Kỳ14 gstandard drink
Canada13,45 gstandard drink

Cách áp dụng hữu ích nhất

Đơn vị tiêu chuẩn làm rõ lượng cồn mà chiếc ly có thể che giấu

Cách so sánh này đặc biệt hữu ích với cocktail, ly rượu vang lớn và bia có nồng độ cao. Thay vì cho rằng ‘một ly là một đơn vị’, bạn có thể so sánh lượng ethanol và thấy tổng lượng tăng nhanh thế nào trong một buổi tối.

Cheers · Android

Thay vì phải nhớ từng phần đã uống

Trong Cheers, bạn chọn đồ uống, thể tích và nồng độ. Ứng dụng lưu lại buổi tối, hiển thị xu hướng nồng độ cồn trong máu ước tính và thời điểm dự báo trở về 0.

Tải cho AndroidKhám phá Cheers
Cheers

Nguồn

Cơ sở của bài viết

  1. World Health Organization: WHO technical manual on alcohol screening and brief intervention

    Nêu định nghĩa dùng trong chỉ số của WHO và so sánh lượng cồn nguyên chất mà các quốc gia quy định cho một đơn vị tiêu chuẩn.

  2. NIAAA: What Is A Standard Drink?

    Định nghĩa một đơn vị tiêu chuẩn tại Hoa Kỳ là khoảng 14 g cồn nguyên chất và đưa ra ví dụ theo loại đồ uống, nồng độ.

  3. NHS: Alcohol units

    Định nghĩa một đơn vị cồn tại Vương quốc Anh là 10 mL, tương đương khoảng 8 g cồn nguyên chất, và giải thích cách tính thông dụng.

  4. Australian Government Department of Health: Standard drinks guide

    Định nghĩa một đơn vị tiêu chuẩn tại Úc là 10 g cồn nguyên chất và minh họa bằng các phần uống phổ biến.

  5. Health Canada: Low-risk alcohol drinking guidelines — standard drink

    Theo định nghĩa của cơ quan y tế Canada, một đơn vị tiêu chuẩn chứa 17,05 mL, tương đương 13,45 g cồn nguyên chất.

  6. Health Service Executive Ireland: Weekly low-risk alcohol guidelines

    Trình bày định nghĩa của cơ quan y tế Ireland, theo đó một đơn vị tiêu chuẩn chứa 10 g cồn nguyên chất.

  7. Alcohol.org.nz: Standard drinks and legal limits

    Giải thích rằng một đơn vị tiêu chuẩn tại New Zealand tương ứng với 10 g cồn nguyên chất.

Giá trị 0,8 g/mL là mức xấp xỉ thường dùng cho khối lượng riêng của ethanol. Các phép tính này dùng để so sánh lượng cồn nguyên chất; chúng không đánh giá việc đã hết cồn hay đủ khả năng lái xe.

Copyright © 2026 Cheers Mọi quyền được bảo lưu.