BỘ SƯU TẬP CÔNG THỨC CHEERS
Paloma
Pha Paloma với tequila, chanh xanh và soda bưởi chùm hồng. Có lượng nguyên liệu, đá và khác biệt với bản dùng nước ép tươi.
Pha cocktail này
Nguyên liệu
Công thức hiện tại: 1 phần · ml · Công thức gốc
Đánh dấu từng nguyên liệu sau khi cho vào cocktail.
- Tequila 100% agave40% ABV50 ml
- Nước cốt chanh xanh tươi5 ml
- Soda bưởi chùm hồng100 ml
- Muối1 nhúm
- Lát hoặc miếng chanh xanh1 cái
- Muối cho một phần miệng ly, thay nhúm muối (tùy chọn)tùy chọn1 nhúm
Lượng cho số phần đã chọn. Pha riêng từng phần; thêm nguyên liệu có ga ngay trước khi phục vụ.
Đá
- Cho đá viên vào highball, chừa đủ chỗ cho chất lỏng.
- Dùng soda lạnh để giữ ga và hạn chế đá tan nhanh.
Dụng cụ cần có
Ly đong jigger · Thìa
Cách pha
Nhấn số bước để đánh dấu đã hoàn thành.
Đong tequila và nước cốt chanh xanh vào highball.
Thêm đá viên và một nhúm muối.
Rót soda bưởi chùm đã đong rồi đảo nhẹ bằng thìa.
Trang trí bằng lát hoặc miếng chanh xanh, dùng ngay.
Chi tiết nhỏ, đồ uống ngon hơn
- Công thức dùng soda bưởi chùm có ga, không phải nước ép bưởi chùm thường.
- Các hãng khác độ ngọt và màu; bưởi chùm hồng không có nghĩa đồ uống phải hồng neon.
- Không đóng kín chất lỏng có ga trong bình lắc.
- Nếu chọn viền muối tùy chọn, bỏ nhúm muối thêm trực tiếp vào đồ uống.
Điều nên biết
Dùng nước ép bưởi chùm tươi được không?
Đó là biến thể khác, cần nước có ga và quyết định độ ngọt riêng. Nước ép không thay soda ngang nhau.
Muối nằm ở viền ly sao?
Chuẩn nền thêm một nhúm vào đồ uống. Viền muối là cách trình bày tùy chọn.
Có cần bình lắc không?
Không. Pha Paloma trực tiếp trong ly có đá.
Nguồn công thức
Ghi chú công thức bởi Cheers. Thời gian pha là ước tính.
Đăng ngày: · Cập nhật:
- International Bartenders Association ↗ · Truy cập ngày: 25 thg 10, 2026
