BỘ SƯU TẬP CÔNG THỨC CHEERS
Mojito
Pha Mojito với rum trắng, chanh xanh tươi, bạc hà và đá vụn. Có lượng nguyên liệu cụ thể, điều chỉnh số phần và đổi giữa ml với US fl oz.
Pha cocktail này
Nguyên liệu
Công thức hiện tại: 1 phần · ml · Công thức gốc
Đánh dấu từng nguyên liệu sau khi cho vào cocktail.
- Rum trắng40% ABV50 ml
- Nước cốt chanh xanh tươi25 ml
- Nước soda25 ml
- Siro đường (1:1)15 ml
- Lá bạc hà10 cái
- Nhánh bạc hà trang trí1 cái
- Lát hoặc miếng chanh xanh trang trítùy chọn1 cái
Lượng cho số phần đã chọn. Pha riêng từng phần; thêm nguyên liệu có ga ngay trước khi phục vụ.
Đá
- Cho đá vụn đầy khoảng ba phần tư ly, khuấy rồi thêm đá.
- Lượng đá tùy ly; đá tan vừa làm lạnh vừa pha loãng đồ uống.
Dụng cụ cần có
Ly đong jigger · Thìa bar hoặc thìa cà phê cán dài
Cách pha
Nhấn số bước để đánh dấu đã hoàn thành.
Đong rum, nước cốt chanh xanh, siro và nước soda vào ly highball.
Thêm bạc hà, dùng thìa ấn nhẹ để tỏa hương mà không làm nát lá.
Thêm đá vụn đến khoảng ba phần tư ly rồi khuấy từ đáy lên.
Thêm đá vụn và nhánh bạc hà, dùng ngay. Có thể trang trí bằng lát hoặc miếng chanh xanh.
Chi tiết nhỏ, đồ uống ngon hơn
- Làm siro 1:1 bằng đường và nước có khối lượng bằng nhau; để nguội trước.
- Đường khô không thay thế siro theo cùng thể tích vì làm đổi độ ngọt và kết cấu.
- Nếu pha nhiều phần, chuẩn bị riêng từng ly; chỉ thêm đá và soda khi phục vụ.
Điều nên biết
Có cần chày dầm không?
Không. Thìa đầu tròn có thể ấn nhẹ bạc hà. Tránh dụng cụ sắc làm rách lá.
Dùng đá viên được không?
Công thức của nhà sản xuất này dùng đá vụn. Đá viên làm lạnh và pha loãng khác nên thành phẩm cũng khác.
Nên chọn rum nào?
Dùng rum trắng. Phép tính mặc định nồng độ 40%; hãy kiểm tra chai vì có thể khác theo thị trường.
Nguồn công thức
Ghi chú công thức bởi Cheers. Thời gian pha là ước tính.
Đăng ngày: · Cập nhật:
- BACARDÍ UK — Mojito ↗ · Truy cập ngày: 25 thg 10, 2026
