КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ CHEERS
Пина Колада
Смешайте в блендере белый ром, ананас и кокосовые сливки. Различия кокосовых продуктов, лёд и отличие от взбитой в шейкере версии.
Приготовить коктейль
Ингредиенты
Текущий рецепт: 1 порция · ml · Исходный рецепт
Отмечайте ингредиент после добавления в коктейль.
- Белый ром40% ABV50 ml
- Кокосовые сливки, не сладкий кокосовый сироп30 ml
- Свежий ананасовый сок50 ml
- Ломтик ананаса1 шт.
- Коктейльная вишня1 шт.
Количество для выбранного числа порций. Готовьте каждую отдельно; газированные ингредиенты добавляйте перед подачей.
Лёд
- Измельчайте лёд по инструкции прибора с учётом вместимости бокала.
- IBA не задаёт массу льда; универсального количества в граммах или времени смешивания здесь нет.
Что понадобится
Блендер, пригодный для льда · Джиггер
Как приготовить
Нажмите номер шага, чтобы отметить его выполненным.
Убедитесь, что блендер может измельчать лёд, и подготовьте большой бокал.
Отмерьте ром, кокосовые сливки и ананасовый сок в чашу блендера.
Добавьте лёд и взбейте до однородной ледяной текстуры, которую можно налить.
Перелейте в бокал, украсьте ананасом и коктейльной вишней. Подавайте с трубочкой.
Детали для лучшего вкуса
- Ингредиент IBA — coconut cream, кокосовые сливки. Подслащённый cream of coconut — другой продукт.
- Кокосовое молоко может быть жиже и не даёт равноценную текстуру.
- При увеличении порций не превышайте вместимость блендера.
Полезно знать
Coconut cream или cream of coconut?
Здесь кокосовые сливки coconut cream. Подслащённый cream of coconut обычно содержит много добавленного сахара и меняет баланс.
Можно без блендера?
Возможна версия в шейкере, но такой ледяной текстуры она не даст. Здесь используется блендер.
Почему нет точной массы льда?
Выбранный источник её не указывает, а количество зависит от бокала и прибора. Мы не придумываем измеренное значение.
Источники рецепта
Примечания к рецепту: Cheers. Время приготовления приблизительное.
Опубликовано: · Обновлено:
- International Bartenders Association ↗ · Дата обращения: 25 окт. 2026 г.
