КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ CHEERS
Кайпиринья
Кайпиринья с кашасой, целым лаймом и тростниковым сахаром. Мягкое разминание, колотый лёд и простое приготовление без шейкера.
Приготовить коктейль
Ингредиенты
Текущий рецепт: 1 порция · ml · Исходный рецепт
Отмечайте ингредиент после добавления в коктейль.
- Кашаса40% ABV60 ml
- Лайм, нарезанный дольками1 шт.
- Белый тростниковый сахар4 ч. л.
Количество для выбранного числа порций. Готовьте каждую отдельно; газированные ингредиенты добавляйте перед подачей.
Лёд
- Используйте колотый лёд согласно рецепту IBA.
- Добавляйте его после мягкого разминания лайма и сахара в стакане.
Что понадобится
Джиггер · Барная ложка · Мадлер
Как приготовить
Нажмите номер шага, чтобы отметить его выполненным.
Вымойте лайм и нарежьте небольшими дольками.
Положите лайм и сахар в двойной рокс, осторожно разомните.
Добавьте колотый лёд и отмерьте кашасу.
Перемешайте со дна, соединяя сок, сахар и алкоголь. Подавайте без дополнительного украшения.
Детали для лучшего вкуса
- Не растирайте белую часть кожуры слишком сильно.
- Кашаса отличается от белого рома.
- Целый лайм даёт разный объём сока: показываем граммы алкоголя без оценки крепости.
Полезно знать
Можно взять водку?
Получится Кайпироска — другой вариант.
Почему не рассчитана крепость?
Сок получается из целого плода, и его объём не измерен.
Нужен ли шейкер?
Нет. Готовьте прямо в стакане.
Источники рецепта
Примечания к рецепту: Cheers. Время приготовления приблизительное.
Опубликовано: · Обновлено:
- IBA — Caipirinha ↗ · Дата обращения: 25 окт. 2026 г.
