КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ CHEERS
Амаретто Сауэр
Амаретто Сауэр с амаретто, лимоном и небольшим количеством сиропа. Пропорции производителя Disaronno, без белка, взбивание и подача со льдом.
Приготовить коктейль
Ингредиенты
Текущий рецепт: 1 порция · ml · Исходный рецепт
Отмечайте ингредиент после добавления в коктейль.
- Амаретто (Disaronno)28% ABV50 ml
- Свежий лимонный сок25 ml
- Сахарный сироп (1:1)5 ml
- Кружок лимонанеобязательно1 шт.
Количество для выбранного числа порций. Готовьте каждую отдельно; газированные ингредиенты добавляйте перед подачей. Время встряхивания и вместимость одного шейкера не увеличиваются с числом порций.
Лёд
- Взбейте с кубиками льда и процедите на свежий лёд в рокс.
- Вылейте воду от льда, использованного только для охлаждения стакана.
Что понадобится
Джиггер · Шейкер и стрейнер
Как приготовить
Нажмите номер шага, чтобы отметить его выполненным.
Охладите рокс и приготовьте свежий лёд для подачи.
Отмерьте амаретто, лимонный сок и сироп в шейкер.
Добавьте кубики льда и энергично взбейте.
Процедите на свежий лёд. По желанию украсьте кружком лимона.
Детали для лучшего вкуса
- В этой версии нет необязательного яичного белка.
- Амаретто уже сладкий; источник добавляет только 5 мл сиропа.
- Крепость амаретто зависит от марки: проверьте этикетку.
Полезно знать
Нужен ли белок?
Нет. Производитель считает его необязательным; в этой основе его нет.
Есть ли бурбон?
В выбранном рецепте Disaronno нет. Варианты с бурбоном используют другие пропорции.
Можно убрать сироп?
Сладость можно изменить, но указанные количества соответствуют выбранному рецепту.
Источники рецепта
Примечания к рецепту: Cheers. Время приготовления приблизительное.
Опубликовано: · Обновлено:
- Disaronno — Disaronno Sour ↗ · Дата обращения: 25 окт. 2026 г.
