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Tom Collins
Tom Collins com gin Old Tom, limão, xarope e água gaseificada. Proporções IBA, copo alto cheio de gelo e preparação simples sem shaker.
Preparar este cocktail
Ingredientes
Receita atual: 1 porção · ml · Receita original
Assinale cada ingrediente depois de o adicionar ao cocktail.
- Gin Old Tom40% ABV45 ml
- Sumo de limão fresco30 ml
- Xarope de açúcar (1:1)15 ml
- Água gaseificada60 ml
- Rodela de limãoopcional1 unidade
- Cereja de cocktailopcional1 unidade
As quantidades correspondem às porções selecionadas. Prepare cada porção separadamente e adicione os ingredientes gaseificados apenas ao servir.
Gelo
- Encha um copo alto com cubos de gelo.
- Junte a água gaseificada fria imediatamente antes de servir.
O que precisa
Doseador · Colher de bar
Preparação
Clique no número de um passo para o marcar como concluído.
Prepare um copo alto cheio de cubos de gelo.
Meça e junte gin Old Tom, sumo de limão e xarope.
Junte a água gaseificada fria e mexa suavemente.
Decore com limão e uma cereja de cocktail, se desejar.
Pequenos pormenores, melhores cocktails
- A IBA especifica gin Old Tom para a variante Tom Collins.
- A tónica não substitui a água gaseificada com um sabor equivalente.
- Mexa brevemente para conservar o gás.
Bom saber
Como se distingue do John Collins?
Na receita IBA citada, o gin Old Tom identifica a variante Tom Collins.
Posso usar London Dry?
Será uma variante com outro perfil de doçura; esta receita usa Old Tom.
Preciso de shaker?
Não. A fonte escolhida prepara-o diretamente no copo.
Fontes da receita
Notas da receita por Cheers. O tempo de preparação é uma estimativa.
Publicado: · Atualizado:
- IBA — John Collins, Tom Collins note ↗ · Consultado em: 25 de out. de 2026
