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Caipirinha
Caipirinha com cachaça, uma lima inteira e açúcar de cana. Maceração suave, gelo partido e uma receita simples sem shaker.
Preparar este cocktail
Ingredientes
Receita atual: 1 porção · ml · Receita original
Assinale cada ingrediente depois de o adicionar ao cocktail.
- Cachaça40% ABV60 ml
- Lima cortada em gomos1 unidade
- Açúcar de cana branco4 colheres de chá
As quantidades correspondem às porções selecionadas. Prepare cada porção separadamente e adicione os ingredientes gaseificados apenas ao servir.
Gelo
- Use gelo partido, como indica a receita IBA.
- Junte-o depois de macerar suavemente a lima e o açúcar no copo de servir.
O que precisa
Doseador · Colher de bar · Macerador
Preparação
Clique no número de um passo para o marcar como concluído.
Lave a lima e corte-a em gomos pequenos.
Coloque lima e açúcar num copo baixo grande e macere suavemente.
Junte gelo partido e a cachaça medida.
Mexa a partir do fundo para unir sumo, açúcar e bebida espirituosa. Sirva sem decoração adicional.
Pequenos pormenores, melhores cocktails
- Evite esmagar com força a parte branca da casca.
- A cachaça é um ingrediente diferente do rum branco.
- Uma lima inteira dá um volume variável de sumo: mostramos gramas de álcool sem estimar o teor percentual.
Bom saber
Posso usar vodka?
Obtém uma Caipiroska, outra variante.
Porque não é calculado o teor percentual?
O sumo vem de uma fruta inteira e o seu volume não é medido.
Preciso de shaker?
Não. Prepare diretamente no copo.
Fontes da receita
Notas da receita por Cheers. O tempo de preparação é uma estimativa.
Publicado: · Atualizado:
- IBA — Caipirinha ↗ · Consultado em: 25 de out. de 2026
