KOLEKCJA RECEPTUR CHEERS
Whiskey Sour
Whiskey Sour z bourbonem, cytryną i syropem. Dokładne proporcje, przepis bez białka, lód do shakera i przeliczanie porcji.
Przejdź do przepisu
Składniki
Aktualny przepis: 1 porcja · ml · Przepis podstawowy
Odhacz składnik po dodaniu go do drinka.
- Bourbon40% ABV45 ml
- Świeży sok z cytryny25 ml
- Syrop cukrowy 1:120 ml
- Półplaster pomarańczyopcjonalnie1 szt.
- Wiśnia koktajlowaopcjonalnie1 szt.
Ilości dotyczą wybranej liczby porcji. Każdą porcję przygotuj osobno; składniki gazowane dodaj tuż przed podaniem. Nie mnożymy czasu wstrząsania ani pojemności shakera przez liczbę porcji.
Lód
- Wstrząsaj z kostkami lodu; do podania użyj świeżego lodu.
- Topniejący lód rozcieńcza napój; nie uwzględniamy go w objętości składników.
Czego potrzebujesz
Miarka barmańska · Shaker i sitko
Jak przygotować
Kliknij numer kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Schłodź niską szklankę i przygotuj do niej świeże kostki lodu.
Odmierz bourbon, sok z cytryny i syrop do shakera.
Dodaj lód, zamknij shaker i energicznie wstrząśnij do schłodzenia.
Odcedź na świeży lód. Opcjonalnie udekoruj pomarańczą i wiśnią.
Drobne detale, lepszy drink
- Ten przepis bazowy nie zawiera białka.
- Użyj świeżego soku oraz ostudzonego syropu.
- Lód z shakera zastąp świeżym lodem do podania.
Warto wiedzieć
Czy białko jest konieczne?
Nie. W IBA jest opcjonalne; nasza wersja bazowa go nie zawiera.
Czy whisky szkocka pasuje?
Można przygotować wariant, ale zmieni on profil smaku względem bourbonu.
Skąd bierze się kwaśny smak?
Ze świeżego soku z cytryny, równoważonego syropem.
Źródła receptury
Opracowanie receptury: Cheers. Czas przygotowania jest orientacyjny.
Opublikowano: · Aktualizacja:
- IBA — Whiskey Sour ↗ · Odczytano: 25 paź 2026
