DE CHEERS-RECEPTENCOLLECTIE
Tom Collins
Tom Collins met Old Tom gin, citroen, siroop en sodawater. IBA-verhoudingen, een hoog glas vol ijs en eenvoudige bereiding zonder shaker.
Maak deze cocktail
Ingrediënten
Huidig recept: 1 portie · ml · Origineel recept
Vink een ingrediënt af nadat je het aan de cocktail hebt toegevoegd.
- Old Tom gin40% ABV45 ml
- Vers citroensap30 ml
- Suikersiroop (1:1)15 ml
- Sodawater60 ml
- Citroenschijfjeoptioneel1 stuk
- Cocktailkersoptioneel1 stuk
De hoeveelheden gelden voor het gekozen aantal porties. Bereid elke portie apart; voeg bruisende ingrediënten vlak voor het serveren toe.
IJs
- Vul een highballglas met ijsblokjes.
- Voeg vlak voor het serveren gekoeld sodawater toe.
Benodigdheden
Jigger · Barlepel
Bereiding
Klik op het nummer van een stap om deze als voltooid te markeren.
Zet een highballglas gevuld met ijsblokjes klaar.
Meet Old Tom gin, citroensap en siroop af in het glas.
Voeg gekoeld sodawater toe en roer zachtjes.
Garneer eventueel met citroen en een cocktailkers.
Kleine details, betere cocktails
- De IBA noemt specifiek Old Tom gin voor de Tom Collins-variant.
- Tonic is qua smaak geen gelijkwaardige vervanger voor sodawater.
- Roer kort om de koolzuurprik te behouden.
Goed om te weten
Wat is het verschil met John Collins?
In het aangehaalde IBA-recept kenmerkt Old Tom gin de Tom Collins-variant.
Kan ik London Dry gebruiken?
Dat is een variant met een andere zoetheid; dit recept gebruikt Old Tom.
Heb ik een shaker nodig?
Nee. De gekozen bron maakt hem rechtstreeks in het glas.
Receptbronnen
Receptnotities van Cheers. De bereidingstijd is een schatting.
Gepubliceerd: · Bijgewerkt:
- IBA — John Collins, Tom Collins note ↗ · Geraadpleegd: 25 okt 2026
