재료
잔 수
단위
현재 레시피: 1잔 분량 · ml · 원 레시피
각 재료를 칵테일에 넣은 뒤 체크하세요.
- 버번 또는 라이 위스키40% ABV45 ml
- 각설탕1 개
- Angostura 비터스44.7% ABV≈ 2 대시
- 물≈ 2 대시
- 오렌지 껍질1 개
- 칵테일 체리1 개
선택한 잔 수의 양입니다. 한 잔씩 따로 만들고 탄산 재료는 내기 직전에 넣으세요.
얼음
- 록스 잔에 맞는 큰 얼음 한 개나 큼직한 각얼음 몇 개를 쓰세요.
- 녹은 물은 여기서 측정하지 않습니다. 젓는 정도와 잔 안의 시간이 희석을 바꿉니다.
준비 도구
지거 · 스푼 · 머들러 또는 둥근 스푼 끝
만드는 순서
단계 번호를 누르면 완료로 표시됩니다.
록스 잔에 각설탕을 넣고 비터스와 약간의 물로 적시세요.
얼음을 넣기 전에 설탕을 으깨 녹이세요.
얼음과 계량한 위스키를 넣고 부드럽게 저으세요.
오렌지 껍질과 칵테일 체리로 마무리하고 같은 잔에 내세요.
작은 디테일, 더 좋은 맛
- IBA는 몇 대시로 명시합니다. 2대시는 대략적인 작업 횟수이며 정확한 부피가 아닙니다.
- 이 버전은 각설탕을 씁니다. 시럽으로 변형하려면 농도와 양을 정해야 합니다.
- 흔들지 마세요. 공기가 섞이기보다 맑게 유지해야 합니다.
알아두면 좋아요
버번과 라이 중 무엇을 쓰나요?
IBA는 둘 다 허용합니다. 풍미가 다르고 각 병의 도수도 다를 수 있습니다.
설탕 시럽도 되나요?
변형은 가능합니다. 모든 각설탕 크기와 시럽 농도에 대응하는 공통 부피는 없습니다. 기본 레시피는 각설탕입니다.
알코올 계산이 완전한가요?
아니요. 알코올 비터스는 부피가 불확실한 대시로 넣습니다. 알려진 액체의 결과에는 이 미측정분이 빠집니다.
레시피 출처
레시피 설명: Cheers. 준비 시간은 예상값입니다.
게시일: · 수정일:
- International Bartenders Association ↗ · 확인일: 2026. 10. 25.
