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맨해튼

라이 위스키, 스위트 레드 베르무트, 비터스를 저으세요. 냉각과 거르기 지침으로 맑은 칵테일을 얼음 없이 냅니다.

예상 준비 시간
4 분
잔
쿠페 칵테일 잔
방법
젓기
이 칵테일 만들기
맨해튼, 쿠페 칵테일 잔

재료

잔 수
1
단위

현재 레시피: 1잔 분량 · ml · 원 레시피

각 재료를 칵테일에 넣은 뒤 체크하세요.

  • 라이 위스키40% ABV50 ml
  • 스위트 레드 베르무트16% ABV20 ml
  • Angostura 비터스44.7% ABV≈ 1 대시
  • 칵테일 체리1 개

선택한 잔 수의 양입니다. 한 잔씩 따로 만들고 탄산 재료는 내기 직전에 넣으세요.

얼음

  • 서빙 잔을 차갑게 하고 냉각용 얼음을 버리세요.
  • 각얼음은 믹싱 글라스에서 쓰고 걸러 낼 때 남겨 두세요.

준비 도구

지거 · 믹싱 글라스 또는 작은 피처 · 스푼 · 스트레이너

만드는 순서

단계 번호를 누르면 완료로 표시됩니다.

  1. 칵테일 잔을 차갑게 하고 믹싱 글라스에 각얼음을 넣으세요.

  2. 라이와 스위트 레드 베르무트를 계량하고 재료 목록에 표시된 양의 비터스를 넣으세요.

  3. 차가워질 때까지 저으세요.

  4. 빈 차가운 칵테일 잔에 걸러 붓고 칵테일 체리를 넣으세요.

작은 디테일, 더 좋은 맛

알아두면 좋아요

젓나요, 흔드나요?

저으세요. 흔들면 맑기와 공기 함량이 달라집니다.

맨해튼은 얼음과 함께 내나요?

이 버전은 걸러서 얼음 없이 냅니다. 새 얼음 위에 내는 것은 별도 변형입니다.

어떤 베르무트가 필요한가요?

스위트 레드 베르무트를 쓰세요. 라벨을 읽고 개봉 후 보관 지침을 따르세요.

레시피 출처

레시피 설명: Cheers. 준비 시간은 예상값입니다.

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