LA RACCOLTA DI RICETTE CHEERS
Amaretto Sour
Amaretto Sour con amaretto, limone e poco sciroppo. Proporzioni del produttore Disaronno, senza albume, shakerato e servito con ghiaccio.
Prepara questo cocktail
Ingredienti
Ricetta attuale: 1 porzione · ml · Ricetta originale
Spunta ogni ingrediente dopo averlo aggiunto al cocktail.
- Amaretto (Disaronno)28% ABV50 ml
- Succo di limone fresco25 ml
- Sciroppo di zucchero (1:1)5 ml
- Fetta di limonefacoltativo1 pezzo
Le quantità si riferiscono alle porzioni selezionate. Prepara ogni porzione separatamente; aggiungi gli ingredienti frizzanti appena prima di servire. Il tempo di shakerata e la capacità di uno shaker non aumentano con le porzioni.
Ghiaccio
- Shakera con cubetti e filtra su ghiaccio nuovo in un bicchiere basso.
- Elimina l’acqua del ghiaccio usato solo per preraffreddare il bicchiere.
Occorrente
Jigger · Shaker e colino
Preparazione
Fai clic sul numero di un passaggio per segnarlo come completato.
Raffredda un bicchiere basso e prepara ghiaccio nuovo per servire.
Misura amaretto, succo di limone e sciroppo nello shaker.
Aggiungi cubetti e shakera energicamente.
Filtra su ghiaccio nuovo. Guarnisci con una fetta di limone se vuoi.
Piccoli dettagli, cocktail migliori
- Questa versione omette l’albume facoltativo.
- L’amaretto è già dolce; la fonte aggiunge solo 5 ml di sciroppo.
- La gradazione dell’amaretto varia secondo la marca: controlla l’etichetta.
Da sapere
Serve l’albume?
No. Il produttore lo indica come facoltativo; questa versione base lo omette.
Contiene bourbon?
Non in questa ricetta Disaronno. Le varianti con bourbon usano altre proporzioni.
Posso omettere lo sciroppo?
Puoi regolare la dolcezza, ma le dosi indicate seguono la ricetta scelta.
Fonti della ricetta
Note sulla ricetta a cura di Cheers. Il tempo di preparazione è una stima.
Pubblicato: · Aggiornato:
- Disaronno — Disaronno Sour ↗ · Consultato il: 25 ott 2026
