CHEERS रेसिपी संग्रह
फ्रेंच 75
जिन, नींबू, सिरप और शैम्पेन से फ्रेंच 75। सही मात्रा और क्रम: पहले बेस शेक करें, फिर गिलास में शैम्पेन डालें।
यह कॉकटेल बनाएँ
सामग्री
वर्तमान रेसिपी: 1 सर्विंग · ml · मूल रेसिपी
हर सामग्री कॉकटेल में डालने के बाद उसे चिह्नित करें।
- जिन40% ABV30 ml
- ताज़ा नींबू का रस15 ml
- चीनी का सिरप (1:1)15 ml
- शैम्पेन12% ABV60 ml
मात्राएँ चुनी सर्विंग के लिए हैं। हर सर्विंग अलग बनाएँ; गैस वाली सामग्री परोसने से ठीक पहले डालें। शेक का समय और एक शेकर की क्षमता सर्विंग बढ़ने पर नहीं बढ़ते।
बर्फ
- बर्फ के क्यूब केवल बिना गैस वाले बेस को शेक करने के लिए लें।
- ठंडे फ्लूट में बिना बर्फ परोसें।
ज़रूरी औज़ार
जिगर माप-पात्र · शेकर और कॉकटेल छन्नी
बनाने की विधि
चरण पूरा चिह्नित करने के लिए उसके नंबर पर क्लिक करें।
शैम्पेन फ्लूट ठंडा करें।
जिन, नींबू का रस और सिरप नापकर शेकर में डालें; बर्फ के क्यूब डालें।
शेक करके बेस फ्लूट में छानें।
नापी हुई शैम्पेन धीरे डालकर हल्का मिलाएँ। बिना सजावट परोसें।
छोटी बातें, बेहतर स्वाद
- बंद शेकर में शैम्पेन कभी न डालें।
- बेस छानने के बाद वाइन डालें।
- प्रोसेको लेने पर अलग रूप बनेगा; चुनी रेसिपी में शैम्पेन है।
जानने योग्य बातें
क्या शैम्पेन भी शेक करनी है?
नहीं। बेस तैयार करने के बाद गिलास में डालें।
क्या फ्लूट में बर्फ है?
नहीं। बर्फ शेकर में बेस ठंडा करने के लिए है।
क्या सजावट चाहिए?
नहीं। चुनी गई IBA रेसिपी में ज़रूरी नहीं।
रेसिपी के स्रोत
रेसिपी नोट्स: Cheers। तैयारी का समय अनुमान है।
प्रकाशित: · अपडेट किया गया:
- IBA — French 75 ↗ · देखने की तारीख: 25 अक्टू॰ 2026
