DIE CHEERS-REZEPTSAMMLUNG
Paloma
Paloma mit Tequila, Limette und Pink-Grapefruit-Limonade. Mengen, Eis und Unterschiede zur Variante mit frischem Saft.
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Zutaten
Aktuelles Rezept: 1 Portion · ml · Originalrezept
Hake eine Zutat ab, nachdem du sie zum Cocktail gegeben hast.
- Tequila aus 100% Agave40% ABV50 ml
- Frischer Limettensaft5 ml
- Pink-Grapefruit-Limonade100 ml
- Salz1 Prise
- Limettenscheibe oder -spalte1 Stück
- Salz für einen Teil des Glasrands statt der Prise (optional)optional1 Prise
Die Mengen gelten für die gewählte Portionszahl. Bereite jede Portion separat zu; gib kohlensäurehaltige Zutaten erst beim Servieren dazu.
Eis
- Eiswürfel ins Highballglas geben; genug Platz für Flüssigkeiten lassen.
- Gekühlte Limonade erhält Kohlensäure und begrenzt schnelles Schmelzen.
Das brauchst du
Jigger · Löffel
Zubereitung
Klicke auf eine Schrittnummer, um den Schritt als erledigt zu markieren.
Tequila und Limettensaft ins Highballglas abmessen.
Eiswürfel und eine Prise Salz hinzugeben.
Abgemessene Grapefruit-Limonade hineingießen und sanft mit dem Löffel vermischen.
Mit Limettenscheibe oder -spalte garnieren und sofort servieren.
Kleine Details, bessere Cocktails
- Dieses Rezept verwendet kohlensäurehaltige Grapefruit-Limonade, keinen reinen Saft.
- Marken unterscheiden sich in Süße und Farbe; Pink Grapefruit bedeutet kein neonpinkes Getränk.
- Kohlensäurehaltige Flüssigkeiten nicht im Shaker verschließen.
- Beim optionalen Salzrand die Prise direkt im Getränk weglassen.
Gut zu wissen
Geht frischer Grapefruitsaft?
Das ist eine andere Variante mit Sprudelwasser und eigener Süßungsentscheidung. Saft ersetzt Limonade nicht eins zu eins.
Kommt das Salz auf den Rand?
Das Grundrezept gibt eine Prise ins Getränk. Ein Salzrand ist eine optionale Präsentation.
Brauche ich einen Shaker?
Nein. Paloma direkt im eisgefüllten Glas zubereiten.
Rezeptquellen
Rezeptnotizen von Cheers. Die Zubereitungszeit ist geschätzt.
Veröffentlicht: · Aktualisiert:
- International Bartenders Association ↗ · Abgerufen: 25.10.2026


