Wie viel steckt wirklich im Glas?

Ein Standardgetränk: ein Name, unterschiedliche Mengen

Bier, Wein und Spirituosen sehen völlig verschieden aus, lassen sich aber über einen gemeinsamen Nenner vergleichen: Gramm reiner Alkohol. Berechne den Inhalt deiner Portion und erfahre, warum „ein Drink“ nicht überall dasselbe bedeutet.

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Wie viele Gramm reiner Alkohol stecken im Getränk?

Gib Volumen und Alkoholgehalt vom Etikett ein. Das Ergebnis zeigt die Gramm Ethanol und die ungefähre Zahl der Standardgetränke nach der Definition des gewählten Landes.

Geschätzter reiner Alkohol20,0 g

Unsere Datenbank enthält keine bestätigte nationale Definition.

Menge × Alkoholgehalt × 0,8 g/mL. Das Ergebnis ist gerundet; die tatsächliche Schankmenge kann abweichen.

Ein gemeinsamer Nenner

Wir zählen keine Gläser. Wir zählen reines Ethanol

Die Angabe „5 % vol“ bedeutet, dass ungefähr 5 % des Getränkevolumens aus Ethanol bestehen. Ein großes, schwächeres Bier kann daher genauso viel oder mehr Alkohol enthalten als eine kleine Menge Spirituosen. Für die Berechnung brauchst du zwei Angaben: das Getränkevolumen in Millilitern und den Alkoholgehalt in Volumenprozent.

ml Getränk × Alkoholanteil × 0,8 g/mlBei 500 ml Bier mit 5 %: 500 × 0,05 × 0,8 ≈ 20 g Ethanol.

Allgemeine Vergleichsportion

Wie sieht ein allgemeines Standardgetränk aus?

Für das ausgewählte Land (Deutschland) liegt uns keine bestätigte lokale Definition vor. Deshalb verwenden die Beispiele die WHO/AUDIT-Vergleichsportion mit 10 g reinem Alkohol. Sie ist ein Vergleichswert, keine nationale Norm und keine Trinkempfehlung.

Bier 5 %

250 ml

10 g

Wein 12 %

105 ml

10 g

Spirituosen 40 %

30 ml

10 g

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Volumen und Stärke sagen mehr als der Name des Getränks

In der App kannst du Menge und Alkoholgehalt an das tatsächlich Eingeschenkte anpassen – auch wenn die Portion keinem Standard entspricht.

Vorsicht auf Reisen und bei Ratgebern aus anderen Ländern

Ein „Standardgetränk“ ist keine universelle Einheit

Für das ausgewählte Land (Deutschland) liegt uns keine bestätigte lokale Definition vor. Als Hauptbezug verwenden wir daher die allgemeine WHO/AUDIT-Vergleichsportion mit 10 g reinem Alkohol und zeigen daneben Definitionen ausgewählter Länder.

WHO/AUDIT10 gallgemeine Vergleichsportion
Vereinigtes Königreich8 gunit
Vereinigte Staaten14 gstandard drink
Kanada13,45 gstandard drink

Die nützlichste Anwendung

Ein Standardgetränk macht eine Menge sichtbar, die das Glas verbergen kann

Besonders hilfreich ist das bei Mixgetränken, großen Weingläsern und stärkeren Bieren. Statt anzunehmen, „ein Glas ist ein Drink“, kannst du die Ethanolmenge vergleichen und sehen, wie schnell sich die Gesamtmenge im Laufe eines Abends summiert.

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Statt jede Portion im Kopf zu behalten

In Cheers wählst du Getränk, Volumen und Alkoholgehalt. Die App dokumentiert den Abend und zeigt einen geschätzten Blutalkoholverlauf sowie die prognostizierte Rückkehr auf null.

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Quellen

Worauf dieser Artikel beruht

  1. World Health Organization: WHO technical manual on alcohol screening and brief intervention

    Die WHO-Indikatordefinition und ein internationaler Vergleich der Menge reinen Alkohols, die als Standardgetränk gilt.

  2. NIAAA: What Is A Standard Drink?

    Die US-Definition eines Standardgetränks als etwa 14 Gramm reiner Alkohol mit Beispielen für unterschiedliche Getränke und Alkoholgehalte.

  3. NHS: Alcohol units

    Die britische Alkoholeinheit von 10 ml beziehungsweise etwa 8 Gramm reinem Alkohol und die übliche Berechnungsmethode.

  4. Australian Government Department of Health: Standard drinks guide

    Die australische Definition eines Standardgetränks als 10 Gramm reiner Alkohol mit praktischen Portionsbeispielen.

  5. Health Canada: Low-risk alcohol drinking guidelines — standard drink

    Die Definition von Health Canada: Ein Standardgetränk enthält 17,05 ml beziehungsweise 13,45 Gramm reinen Alkohol.

  6. Health Service Executive Ireland: Weekly low-risk alcohol guidelines

    Die Definition des irischen HSE: Ein Standardgetränk enthält 10 Gramm reinen Alkohol.

  7. Alcohol.org.nz: Standard drinks and legal limits

    Die neuseeländische Definition eines Standardgetränks als 10 Gramm reiner Alkohol.

Der Wert 0,8 g/ml ist eine häufig verwendete Näherung für die Dichte von Ethanol. Diese Berechnungen vergleichen Mengen reinen Alkohols; sie beurteilen weder Nüchternheit noch Fahrtüchtigkeit.

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