DIE CHEERS-REZEPTSAMMLUNG
Aperol Spritz
Drei Teile Prosecco, zwei Aperol, ein Teil Soda: Mengen, Eis und die originale Reihenfolge für deinen Aperol Spritz.
Diesen Cocktail mixen
Zutaten
Aktuelles Rezept: 1 Portion · ml · Originalrezept
Hake eine Zutat ab, nachdem du sie zum Cocktail gegeben hast.
- Prosecco11% ABV90 ml
- Aperol11% ABV60 ml
- Sodawasser30 ml
- Orangenscheibe1 Stück
Die Mengen gelten für die gewählte Portionszahl. Bereite jede Portion separat zu; gib kohlensäurehaltige Zutaten erst beim Servieren dazu.
Eis
- Fülle ein großes Weinglas mit Eiswürfeln; lasse Platz für Flüssigkeit und Garnitur.
- Kühle Schaumwein und Soda vorher, damit das Eis nicht zu früh schmilzt.
Das brauchst du
Jigger · Langer Löffel
Zubereitung
Klicke auf eine Schrittnummer, um den Schritt als erledigt zu markieren.
Fülle ein großes Weinglas großzügig mit Eiswürfeln.
Miss zuerst Prosecco, dann Aperol hinein.
Gib Soda hinzu und vermische alles mit einer sanften Löffelbewegung.
Mit einer Orangenscheibe garnieren und sofort servieren.
Kleine Details, bessere Cocktails
- 3:2:1 bezeichnet Volumenanteile, keine Flaschenzahlen.
- Kohlensäurehaltige Zutaten nie im geschlossenen Shaker schütteln.
- Wenn Eis und Rezept nicht hineinpassen, nimm ein größeres Glas statt nur eine Zutat zu verändern.
Gut zu wissen
Geht auch stiller Wein?
Als Variante ja, aber mit weniger Kohlensäure; sie entspricht nicht diesem Rezept.
Wie stark ist Aperol Spritz?
Flaschenstärke und Schmelzwasser beeinflussen das Ergebnis. Der Rechner zeigt die Mischung vor Verdünnung.
Kann ich ihn vorbereiten?
Zutaten vorher abmessen; Schaumwein, Soda und Eis erst zum Servieren zugeben.
Rezeptquellen
Rezeptnotizen von Cheers. Die Zubereitungszeit ist geschätzt.
Veröffentlicht: · Aktualisiert:
- Aperol — original Spritz ↗ · Abgerufen: 25.10.2026
