DIE CHEERS-REZEPTSAMMLUNG
Hugo Spritz
Blumiger Hugo Spritz mit Minze und Prosecco. Wähle die Likörvariante oder das eigene Siruprezept mit separaten Mengen.
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Zutaten
Aktuelles Rezept: 1 Portion · ml · Originalrezept
Hake eine Zutat ab, nachdem du sie zum Cocktail gegeben hast.
- Holunderblütenlikör20% ABV40 ml
- Prosecco11% ABV60 ml
- Sodawasser60 ml
- Minzblätter8 Stück
- Minzzweig zum Garnieren1 Stück
- Limettenscheibe1 Stück
Die Mengen gelten für die gewählte Portionszahl. Bereite jede Portion separat zu; gib kohlensäurehaltige Zutaten erst beim Servieren dazu.
Eis
- Fülle ein großes Weinglas mit Eiswürfeln und verwende gekühlte Flüssigkeiten.
- Sanft umrühren; Eis nicht zerstoßen und kohlensäurehaltige Zutaten nicht schütteln.
Das brauchst du
Jigger · Langer Löffel
Zubereitung
Klicke auf eine Schrittnummer, um den Schritt als erledigt zu markieren.
Wähle Likör oder Sirup und verwende die angezeigten Zutaten dieser Variante.
Für die Likörvariante Eis, Holunderblütenlikör und Minzblätter ins Glas geben.
Prosecco und Soda abmessen, hinzugeben und sanft umrühren.
Mit Limette und Minzzweig garnieren. Bei der Sirupvariante den Variantenhinweis beachten.
Kleine Details, bessere Cocktails
- Sirup und Likör unterscheiden sich in Süße und Alkohol. Nicht eins zu eins austauschen.
- Minze sanft behandeln statt zerreißen.
- Dies ist das französische metrische St-Germain-Rezept. Das US-Rezept hat andere Verhältnisse, nicht nur andere Einheiten.
Gut zu wissen
Ist die Sirupvariante alkoholfrei?
Nein, sie enthält weiterhin Prosecco. Ohne Likör bleibt also Alkohol enthalten.
Worin unterscheiden sich Sirup und Likör?
Likör enthält Alkohol, Sirup meist nicht. Auch die Süße unterscheidet sich: Wähle die vollständige Variante.
Geht anderer Schaumwein?
Trockener Schaumwein ist eine Variante. Prüfe seinen Alkoholgehalt und rechne mit anderer Süße.
Rezeptquellen
Rezeptnotizen von Cheers. Die Zubereitungszeit ist geschätzt.
Veröffentlicht: · Aktualisiert:
- St-Germain France — Hugo ↗ · Abgerufen: 25.10.2026
- MONIN — Elderflower Spritz ↗ · Abgerufen: 25.10.2026
