材料
份数
计量单位
当前配方: 1 份 · ml · 原始配方
每种材料加入鸡尾酒后，即可勾选。
- 黑麦威士忌40% ABV50 ml
- 甜红味美思16% ABV20 ml
- Angostura 苦精44.7% ABV≈ 1 dash
- 鸡尾酒樱桃1 个
用量对应所选份数。每份单独调制，含气材料在出杯前加入。
冰
- 预冷酒杯，倒掉预冷用冰。
- 冰块用于调酒杯搅拌，过滤时留在调酒杯里。
所需工具
量酒器 · 调酒杯或小壶 · 勺 · 滤冰器
调制步骤
点击步骤编号，将其标为已完成。
预冷鸡尾酒杯，并在调酒杯中放冰块。
量取黑麦威士忌与甜红味美思，再加入材料表显示用量的苦精。
搅拌至冰凉。
滤入空的冷酒杯，加一颗鸡尾酒樱桃。
小细节，好风味
- 干白味美思不能作为未加说明的甜红味美思替换。
- Dash 是瓶口倒出的计量，不是精确毫升；计算器不计入这部分未知体积。
- 波本是常见变化版，但此规范以黑麦威士忌为基础。
实用问答
搅拌还是摇和？
搅拌。摇和会改变清澈度并混入空气。
曼哈顿加冰上桌吗？
此版本过滤后不带冰供应；倒在新冰上是另一种变化版。
需要哪种味美思？
甜红味美思。阅读标签并按开瓶后的保存说明存放。
配方来源
Cheers 配方说明。 调制时间为估计值。
发布于: · 更新于:
- International Bartenders Association ↗ · 访问日期: 2026年10月25日
