CHEERS 配方集

代基里

经典代基里使用白朗姆酒、青柠和细砂糖。加冰摇和,滤入冷却的碟形杯,采用经典非冰沙做法。

预计调制时间
5 分钟
酒杯
碟形鸡尾酒杯
调制方法
摇和
调制这款鸡尾酒
代基里, 碟形鸡尾酒杯

材料

份数
1
计量单位

当前配方: 1 份 · ml · 原始配方

每种材料加入鸡尾酒后,即可勾选。

  • 古巴白朗姆酒40% ABV60 ml
  • 鲜榨青柠汁20 ml
  • 细砂糖2 吧勺

用量对应所选份数。每份单独调制,含气材料在出杯前加入。 摇和时间和单个摇酒壶的容量不会随份数增加。

冰

  • 先冷却酒杯,再用冰块摇和;滤入杯中时不带冰。
  • 融冰会稀释酒液,不计入已量取材料的体积。

所需工具

量酒器 · 摇酒壶和滤冰器 · 吧匙

调制步骤

点击步骤编号,将其标为已完成。

  1. 冷却碟形鸡尾酒杯。

  2. 在摇酒壶中混合朗姆酒、青柠汁和细砂糖,搅拌至糖溶解。

  3. 加入冰块,摇至冰凉。

  4. 滤入冷却的空杯,不加装饰。

小细节,好风味

实用问答

需要搅拌机吗?

不需要,经典配方用摇和法。

可以把糖换成糖浆吗?

不能按相同体积直接替换,因为糖浆还含水。

里面有草莓吗?

那是风味变体,这款经典配方不含草莓。

配方来源

Cheers 配方说明。 调制时间为估计值。

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