CHEERS 配方集

玛格丽特

按照 IBA 规范调制经典玛格丽特。查看龙舌兰、triple sec 和青柠比例、摇和方法及可选的半圈盐口。

预计调制时间
5 分钟
酒杯
碟形鸡尾酒杯
调制方法
摇和
调制这款鸡尾酒
玛格丽特, 碟形鸡尾酒杯

材料

份数
1
计量单位

当前配方: 1 份 · ml · 原始配方

每种材料加入鸡尾酒后,即可勾选。

  • 100% 龙舌兰原料的龙舌兰酒40% ABV50 ml
  • Triple sec 橙味利口酒40% ABV20 ml
  • 新鲜青柠汁15 ml
  • 半圈杯口用盐(可选)可选1 撮
  • 装饰用青柠片或角块可选1 个

用量对应所选份数。每份单独调制,含气材料在出杯前加入。 摇和时间和单个摇酒壶的容量不会随份数增加。

冰

  • 用冰或冰箱预冷酒杯,再倒掉预冷用冰。
  • 摇酒壶内使用冰块;此版本滤去冰后不加冰上桌。

所需工具

摇酒壶 · 量酒器 · 滤冰器

调制步骤

点击步骤编号,将其标为已完成。

  1. 预冷鸡尾酒杯。按需用青柠润湿部分杯口,再蘸盐。

  2. 把量好的龙舌兰、triple sec 和新鲜青柠汁加入摇酒壶。

  3. 加入冰块,用力摇至壶身冰凉。

  4. 倒掉杯中预冷冰,滤入酒液,把摇和用冰留在壶内。青柠片或角块是可选装饰,不是额外的果汁用量。

小细节,好风味

实用问答

经典玛格丽特的比例是多少?

这份 IBA 配方每份使用 50 毫升龙舌兰、20 毫升 triple sec 和 15 毫升新鲜青柠汁。

杯口一定要加盐吗?

不必。可选的半圈盐口让你自行选择有盐或无盐的一侧。

这是加冰版玛格丽特吗?

不是。此版装入冷杯、不带冰上桌;倒在新冰上是另一种呈现方式。

配方来源

Cheers 配方说明。 调制时间为估计值。

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