BỘ SƯU TẬP CÔNG THỨC CHEERS
Dry Martini
Dry Martini với gin và vermouth khô theo tỷ lệ 6:1. Khuấy với đá, lọc vào ly lạnh và hoàn thiện bằng tinh dầu vỏ chanh vàng.
Pha cocktail này
Nguyên liệu
Công thức hiện tại: 1 phần · ml · Công thức gốc
Đánh dấu từng nguyên liệu sau khi cho vào cocktail.
- Gin40% ABV60 ml
- Vermouth khô18% ABV10 ml
- Vỏ chanh vàngtùy chọn1 cái
Lượng cho số phần đã chọn. Pha riêng từng phần; thêm nguyên liệu có ga ngay trước khi phục vụ.
Đá
- Khuấy với đá rồi lọc vào ly lạnh, không đá.
- Đá tan làm loãng đồ uống và không nằm trong thể tích nguyên liệu đã đong.
Dụng cụ cần có
Ly đong jigger · Thìa bar · Ly khuấy và dụng cụ lọc
Cách pha
Nhấn số bước để đánh dấu đã hoàn thành.
Làm lạnh ly cocktail.
Rót gin và vermouth khô vào ly khuấy có đá viên.
Khuấy bằng thìa bar đến khi lạnh; không lắc.
Lọc vào ly không đá và bóp tinh dầu vỏ chanh vàng lên bề mặt.
Chi tiết nhỏ, đồ uống ngon hơn
- Bảo quản vermouth đã mở theo nhãn, thường là trong tủ lạnh.
- Vermouth đỏ ngọt không phải nguyên liệu thay thế trực tiếp ở đây.
- Dùng vodka thay gin tạo biến thể Martini khác.
Điều nên biết
6:1 nghĩa là gì?
Sáu phần gin với một phần vermouth khô.
Khuấy hay lắc?
Công thức IBA đã chọn được khuấy với đá.
Martini chỉ là vermouth sao?
Ở đây là cocktail pha từ gin và vermouth khô.
Nguồn công thức
Ghi chú công thức bởi Cheers. Thời gian pha là ước tính.
Đăng ngày: · Cập nhật:
- IBA — Dry Martini ↗ · Truy cập ngày: 25 thg 10, 2026
