BỘ SƯU TẬP CÔNG THỨC CHEERS
Caipirinha
Caipirinha với cachaça, cả quả chanh xanh và đường mía. Dầm nhẹ, thêm đá đập vỡ thô và pha đơn giản không cần bình lắc.
Pha cocktail này
Nguyên liệu
Công thức hiện tại: 1 phần · ml · Công thức gốc
Đánh dấu từng nguyên liệu sau khi cho vào cocktail.
- Cachaça40% ABV60 ml
- Chanh xanh cắt miếng1 cái
- Đường mía trắng4 thìa cà phê
Lượng cho số phần đã chọn. Pha riêng từng phần; thêm nguyên liệu có ga ngay trước khi phục vụ.
Đá
- Dùng đá đập vỡ thô theo công thức IBA.
- Thêm đá sau khi dầm nhẹ chanh xanh và đường trong ly phục vụ.
Dụng cụ cần có
Ly đong jigger · Thìa bar · Chày dầm
Cách pha
Nhấn số bước để đánh dấu đã hoàn thành.
Rửa chanh xanh và cắt thành các miếng nhỏ.
Cho chanh xanh và đường vào ly rocks lớn rồi dầm nhẹ.
Thêm đá đập vỡ thô và cachaça đã đong.
Khuấy từ đáy để hòa nước cốt, đường và rượu. Phục vụ không cần trang trí thêm.
Chi tiết nhỏ, đồ uống ngon hơn
- Tránh nghiền mạnh phần cùi trắng.
- Cachaça là nguyên liệu khác rum trắng.
- Cả quả chanh cho lượng nước cốt thay đổi: chúng tôi hiển thị gram cồn mà không ước tính nồng độ phần trăm.
Điều nên biết
Dùng vodka được không?
Đó sẽ là Caipiroska, một biến thể khác.
Vì sao không tính nồng độ phần trăm?
Nước cốt lấy từ cả quả và không được đong thể tích.
Có cần bình lắc không?
Không. Pha trực tiếp trong ly.
Nguồn công thức
Ghi chú công thức bởi Cheers. Thời gian pha là ước tính.
Đăng ngày: · Cập nhật:
- IBA — Caipirinha ↗ · Truy cập ngày: 25 thg 10, 2026
