КОЛЕКЦІЯ РЕЦЕПТІВ CHEERS
Піна Колада
Змішайте в блендері білий ром, ананас і кокосові вершки. Кокосові продукти, лід і відмінність від версії в шейкері.
Приготувати коктейль
Інгредієнти
Поточний рецепт: 1 порція · ml · Початковий рецепт
Позначайте інгредієнт після додавання в коктейль.
- Білий ром40% ABV50 ml
- Кокосові вершки, не солодкий кокосовий сироп30 ml
- Свіжий ананасовий сік50 ml
- Скибка ананаса1 шт.
- Коктейльна вишня1 шт.
Кількості для вибраного числа порцій. Готуйте кожну окремо; газовані інгредієнти додавайте перед подаванням.
Лід
- Збивайте з льодом за інструкцією приладу й місткістю келиха.
- IBA не задає маси льоду; універсальної кількості грамів або часу збивання тут немає.
Що знадобиться
Блендер, придатний для льоду · Джигер
Як приготувати
Натисніть номер кроку, щоб позначити його виконаним.
Перевірте, чи блендер може подрібнювати лід, і підготуйте великий келих.
Відміряйте ром, кокосові вершки та ананасовий сік у чашу блендера.
Додайте лід і збийте до однорідної крижаної текстури, яку можна налити.
Перелийте в келих, прикрасьте ананасом і коктейльною вишнею. Подавайте із соломинкою.
Деталі для кращого смаку
- Інгредієнт IBA — coconut cream, кокосові вершки. Підсолоджений cream of coconut — інший продукт.
- Кокосове молоко може бути рідшим і не дає рівноцінної текстури.
- Збільшуючи порції, не перевищуйте місткості блендера.
Корисно знати
Coconut cream чи cream of coconut?
Тут кокосові вершки coconut cream. Підсолоджений cream of coconut зазвичай містить багато доданого цукру й змінює баланс.
Чи можна без блендера?
Можлива версія в шейкері, але такої збитої крижаної текстури вона не дасть. Тут використовується блендер.
Чому немає точної маси льоду?
Обране джерело її не вказує, а на кількість впливають келих і прилад. Ми не вигадуємо виміряне значення.
Джерела рецепта
Примітки до рецепта: Cheers. Час приготування приблизний.
Опубліковано: · Оновлено:
- International Bartenders Association ↗ · Дата звернення: 25 жовт. 2026 р.
