Що насправді міститься у вашому келиху?

Стандартна порція алкоголю: одна назва, різна кількість

Пиво, вино й міцні напої мають зовсім різний вигляд, але їх можна порівнювати за спільним показником — грамами чистого алкоголю. Розрахуйте вміст своєї порції та дізнайтеся, чому «один келих» не всюди означає те саме.

Опубліковано
Останнє оновлення

Розрахуйте свою порцію

Скільки грамів чистого алкоголю вона містить?

Укажіть об’єм і міцність з етикетки. Результат покаже кількість грамів етанолу та приблизну кількість стандартних порцій за визначенням, прийнятим у вибраній країні.

Орієнтовна кількість чистого алкоголю20,0 g

У базі немає підтвердженого національного визначення.

Об’єм × міцність × 0,8 г/мл. Результат округлено, а фактична порція може відрізнятися.

Спільний показник

Ми рахуємо не келихи, а чистий етанол

Позначка «5% об.» на етикетці означає, що приблизно 5% об’єму напою становить етанол. Тому велика порція менш міцного пива може містити стільки ж або більше алкоголю, ніж мала порція міцного напою. Для розрахунку потрібні два значення: об’єм напою в мілілітрах і міцність у відсотках об’єму.

мл напою × частка алкоголю × 0,8 г/млДля 500 мл пива міцністю 5%: 500 × 0,05 × 0,8 ≈ 20 г етанолу.

Загальна порція для порівняння

Який вигляд має загальна стандартна порція?

Для вибраної країни (Україна) у нас немає підтвердженого місцевого визначення. Тому в прикладах використовується порівняльна порція ВООЗ/AUDIT: 10 г чистого алкоголю. Це значення для порівняння, а не національна норма чи рекомендація вживати алкоголь.

Пиво 5%

250 ml

10 g

Вино 12%

105 ml

10 g

Міцний напій 40%

30 ml

10 g

Cheers · точніший запис

Об’єм і міцність говорять більше, ніж назва напою

У застосунку можна вказати фактично налитий об’єм і міцність — зокрема коли порція не відповідає жодному стандарту.

Пам’ятайте про це в подорожах і під час читання закордонних рекомендацій

«Стандартна порція» — не універсальна одиниця

Для вибраної країни (Україна) у нас немає підтвердженого місцевого визначення. Тому основним орієнтиром є загальна порція ВООЗ/AUDIT — 10 г чистого алкоголю; поруч наведено визначення кількох країн.

ВООЗ/AUDIT10 gзагальна порція для порівняння
Велика Британія8 gunit
Сполучені Штати14 gstandard drink
Канада13,45 gstandard drink

Найкорисніше застосування

Стандартна порція робить помітною кількість, яку може приховувати келих

Це особливо корисно для коктейлів, великих келихів вина й міцнішого пива. Замість припущення, що «один келих — це одна порція», можна порівняти кількість етанолу й побачити, як швидко зростає сума за вечір.

Cheers · Android

Щоб не тримати в пам’яті кожну порцію

У Cheers ви вибираєте напій, об’єм і міцність. Застосунок зберігає вечір і показує розрахункову динаміку концентрації алкоголю в крові та прогнозований час повернення до нуля.

Завантажити для AndroidДізнатися про Cheers
Cheers

Джерела

На чому ґрунтується матеріал

  1. World Health Organization: WHO technical manual on alcohol screening and brief intervention

    Наводить визначення показника ВООЗ і порівнює кількість чистого алкоголю, яку вважають стандартною порцією в різних країнах.

  2. NIAAA: What Is A Standard Drink?

    Визначає американську стандартну порцію як приблизно 14 грамів чистого алкоголю та наводить приклади для різних напоїв і міцності.

  3. NHS: Alcohol units

    Пояснює британську одиницю алкоголю — 10 мл, або близько 8 грамів чистого алкоголю, — та поширений спосіб розрахунку.

  4. Australian Government Department of Health: Standard drinks guide

    Визначає австралійську стандартну порцію як 10 грамів чистого алкоголю й наводить практичні приклади порцій.

  5. Health Canada: Low-risk alcohol drinking guidelines — standard drink

    Визначення Health Canada: стандартна порція містить 17,05 мл, або 13,45 грама чистого алкоголю.

  6. Health Service Executive Ireland: Weekly low-risk alcohol guidelines

    Наводить визначення ірландської HSE: стандартна порція містить 10 грамів чистого алкоголю.

  7. Alcohol.org.nz: Standard drinks and legal limits

    Пояснює новозеландське визначення, за яким стандартна порція містить 10 грамів чистого алкоголю.

Значення 0,8 г/мл — часто вживане наближення густини етанолу. Ці розрахунки порівнюють кількість чистого алкоголю; вони не визначають, чи ви тверезі й чи можете керувати автомобілем.

Copyright © 2026 Cheers Усі права захищено.