КОЛЕКЦІЯ РЕЦЕПТІВ CHEERS
Дайкірі
Класичний Дайкірі з білим ромом, лаймом і дрібним цукром. Збийте з льодом, подавайте в охолодженому купе, за класичною технологією без блендера.
Приготувати коктейль
Інгредієнти
Поточний рецепт: 1 порція · ml · Початковий рецепт
Позначайте інгредієнт після додавання в коктейль.
- Білий кубинський ром40% ABV60 ml
- Свіжий сік лайма20 ml
- Дрібний цукор2 барні ложки
Кількості для вибраного числа порцій. Готуйте кожну окремо; газовані інгредієнти додавайте перед подаванням. Час збовтування й місткість одного шейкера не збільшуються з числом порцій.
Лід
- Охолодіть келих і збийте напій із кубиками льоду. Подавайте без льоду в келиху.
- Талий лід розбавляє коктейль і не входить у виміряний об’єм інгредієнтів.
Що знадобиться
Джигер · Шейкер і стрейнер · Барна ложка
Як приготувати
Натисніть номер кроку, щоб позначити його виконаним.
Охолодіть коктейльний келих купе.
Поєднайте ром, сік лайма та дрібний цукор у шейкері. Розмішайте цукор до розчинення.
Додайте кубики льоду й збийте до охолодження.
Процідіть у порожній охолоджений келих. Подавайте без оздоби.
Деталі для кращого смаку
- Розчиніть цукор перед додаванням льоду.
- Цукор відміряється барною ложкою, а не рідкими мілілітрами.
- Заморожений варіант готується за іншою технологією.
Корисно знати
Чи потрібен блендер?
Ні. Класичний рецепт збивають у шейкері.
Можна замінити цукор сиропом?
Не в рівному об’ємі: сироп містить також воду.
Чи є полуниця?
Це смаковий варіант, а не цей класичний рецепт.
Джерела рецепта
Примітки до рецепта: Cheers. Час приготування приблизний.
Опубліковано: · Оновлено:
- IBA — Daiquiri ↗ · Дата звернення: 25 жовт. 2026 р.
