CHEERS TARİF KOLEKSİYONU
Negroni
Eşit ölçü cin, Campari ve tatlı kırmızı vermutla Negroni hazırlayın. Klasik oran, buz önerileri ve bardakta kolay hazırlama.
Bu kokteyli hazırla
Malzemeler
Geçerli tarif: 1 porsiyon · ml · Özgün tarif
Her malzemeyi kokteyle ekledikten sonra işaretleyin.
- Cin40% ABV30 ml
- Campari25% ABV30 ml
- Tatlı kırmızı vermut16% ABV30 ml
- Yarım portakal dilimi1 adet
Miktarlar seçilen porsiyon sayısı içindir. Her porsiyonu ayrı hazırlayın; gazlı malzemeleri servisten hemen önce ekleyin.
Buz
- Rocks bardağını soğutup büyük bir veya birkaç iri buz küpüyle doldurun.
- İlk karışım hesabı eriyen buzu içermez.
Gerekenler
Ölçü kabı (jigger) · Bar kaşığı
Nasıl hazırlanır
Tamamlandı işaretlemek için adım numarasına tıklayın.
Soğutulmuş rocks bardağına buz koyun.
Eşit hacimde cin, Campari ve tatlı kırmızı vermut ölçün.
Malzemeleri buzun üzerine döküp nazikçe karıştırın.
Yarım portakal dilimi ekleyip aynı bardakta sunun.
Küçük ayrıntılar, iyi kokteyller
- Tatlı kırmızı vermut ile sek beyaz vermut aynı malzeme değildir.
- Açık vermutu etiketine göre saklayın; oksitlenme tadını değiştirir.
- Bir malzemeyi değiştirerek acılığı azaltmadan önce temel oranı öğrenin.
Bilmekte fayda var
Negroni oranı nedir?
Eşit ölçüler, 1:1:1. Bu tarifte üç sıvının her birinden 30 ml kullanılır.
Negroni çalkalanmalı mı?
Hayır. Bu sürüm doğrudan buz dolu bardakta nazikçe karıştırılır.
Campari yerine Aperol olur mu?
Temel tarifi aynı tutmak yerine acılığı, tatlılığı ve alkol oranını değiştiren farklı bir yorum olur.
Tarif kaynakları
Tarif notları: Cheers. Hazırlama süresi tahminidir.
Yayımlandı: · Güncellendi:
- International Bartenders Association ↗ · Erişim tarihi: 25 Eki 2026
