CHEERS TARİF KOLEKSİYONU
Espresso Martini
Votka, kahve likörü ve espressoyla Espresso Martini çalkalayın. Ölçülü porsiyonlar ve alkol hesabıyla buz, kahve ve süzme önerileri.
Bu kokteyli hazırla
Malzemeler
Geçerli tarif: 1 porsiyon · ml · Özgün tarif
Her malzemeyi kokteyle ekledikten sonra işaretleyin.
- Votka40% ABV50 ml
- Kahlúa kahve likörü16% ABV30 ml
- Şeker şurubu (1:1)10 ml
- Güçlü espresso≈ 30 ml
- Süslemek için kahve çekirdekleri3 adet
Miktarlar seçilen porsiyon sayısı içindir. Her porsiyonu ayrı hazırlayın; gazlı malzemeleri servisten hemen önce ekleyin. Çalkalama süresi ve tek shaker kapasitesi porsiyon sayısıyla artmaz.
Buz
- Servis kadehini ayrı soğutun ve soğutma buzunu çıkarın.
- Shaker içinde taze küp buz kullanın; içeceği süzüp buzsuz sunun.
Gerekenler
Shaker · Ölçü kabı (jigger) · Süzgeç · Espresso makinesi
Nasıl hazırlanır
Tamamlandı işaretlemek için adım numarasına tıklayın.
Güçlü espresso hazırlayıp çok sıcak olmayana kadar kısaca soğutun. Kadehi soğutun.
Votka, kahve likörü, şurup ve espressoyu shaker içine ölçün.
Taze buz ekleyip kahveyi havalandırmak için kuvvetle çalkalayın.
Boş, soğutulmuş kadehlere süzün ve her kadehin köpüğüne üç kahve çekirdeği koyun.
Küçük ayrıntılar, iyi kokteyller
- IBA bir espresso belirtir. Bu sayfa hacim hesabında açıkça 30 ml kabul eder.
- Kahlúa'nın alkol oranı pazara ve ürüne göre değişir; kategori değerini varsaymak yerine şişeyi kontrol edin.
- Çalkalamadan önce sıcak kahveyi buz üzerinde bekletmeyin; buz erkenden erir.
Bilmekte fayda var
Köpüğü nasıl elde ederim?
Espresso kullanıp taze buzla kuvvetle çalkalayın. Kahvenin özellikleri de köpüğü etkiler, sonuç değişebilir.
Cold brew kullanabilir miyim?
Bir yorum yapılabilir, ancak derişim, tat ve köpük değişir. Burada bire bir yerine geçmez.
Vermut içerir mi?
Hayır. Bu tarifte vermut yoktur; adı klasik Martini'nin malzemelerini anlatmaz.
Tarif kaynakları
Tarif notları: Cheers. Hazırlama süresi tahminidir.
Yayımlandı: · Güncellendi:
- International Bartenders Association ↗ · Erişim tarihi: 25 Eki 2026
