CHEERS RECEPTSAMLING
Caipirinha
Caipirinha med cachaça, en hel lime och rörsocker. Försiktig muddling, grovt krossad is och ett enkelt recept utan shaker.
Blanda drinken
Ingredienser
Aktuellt recept: 1 portion · ml · Originalrecept
Bocka av en ingrediens när du har tillsatt den i drinken.
- Cachaça40% ABV60 ml
- Lime i klyftor1 styck
- Vitt rörsocker4 tsk
Mängderna gäller valt antal portioner. Gör varje portion separat; tillsätt kolsyrade ingredienser precis före servering.
Is
- Använd grovt krossad is enligt IBA-receptet.
- Tillsätt den efter att du försiktigt muddlat lime och socker i serveringsglaset.
Det här behöver du
Mätglas · Barsked · Muddlare
Gör så här
Klicka på ett stegs nummer för att markera det som klart.
Tvätta limen och skär den i små klyftor.
Lägg lime och socker i ett stort lågt glas och muddla försiktigt.
Tillsätt grovt krossad is och den uppmätta cachaçan.
Rör från botten för att blanda juice, socker och sprit. Servera utan extra garnering.
Små detaljer, bättre drinkar
- Undvik att pressa sönder det vita i skalet för hårt.
- Cachaça är en annan ingrediens än vit rom.
- En hel lime ger varierande juicevolym: vi visar gram alkohol utan att uppskatta alkoholhalten.
Bra att veta
Kan jag använda vodka?
Det blir en Caipiroska, en annan variant.
Varför beräknas inte alkoholhalten?
Juicen kommer från en hel frukt och volymen mäts inte upp.
Behöver jag en shaker?
Nej. Bygg drinken direkt i glaset.
Receptkällor
Receptanteckningar från Cheers. Tillagningstiden är uppskattad.
Publicerad: · Uppdaterad:
- IBA — Caipirinha ↗ · Hämtad: 25 okt. 2026
