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Bloody Mary
Bloody Mary com vodka, sumo de tomate e limão. Proporções IBA, temperos a gosto e serviço sobre gelo num copo alto com aipo opcional.
Preparar este cocktail
Ingredientes
Receita atual: 1 porção · ml · Receita original
Assinale cada ingrediente depois de o adicionar ao cocktail.
- Vodka40% ABV45 ml
- Sumo de tomate90 ml
- Sumo de limão fresco15 ml
- Molho Worcestershire2 golpes
- Tabasco — quantidade inicial1 golpe
- Sal de aipo1 pitada
- Pimenta-preta1 pitada
- Talo de aipoopcional1 unidade
- Gomo de limãoopcional1 unidade
As quantidades correspondem às porções selecionadas. Prepare cada porção separadamente e adicione os ingredientes gaseificados apenas ao servir.
Gelo
- Encha o recipiente com cubos de gelo; a quantidade depende do tamanho.
- O gelo derretido dilui o cocktail e não faz parte do volume medido dos ingredientes.
O que precisa
Doseador · Colher de bar · Copo de mistura e coador
Preparação
Clique no número de um passo para o marcar como concluído.
Meça vodka, sumo de tomate e sumo de limão para um copo de mistura com gelo.
Junte Worcestershire e as quantidades iniciais de Tabasco, sal de aipo e pimenta.
Mexa suavemente e ajuste o tempero a gosto.
Coe para um copo alto com gelo novo. Junte aipo e limão, se desejar.
Pequenos pormenores, melhores cocktails
- Uma pitada e um toque são pontos de partida, não doses fixas obrigatórias de tempero.
- Evite agitar vigorosamente o sumo de tomate.
- O molho Worcestershire pode conter peixe; confira os ingredientes conforme as necessidades alimentares.
Bom saber
Tem de ser muito picante?
Não. Comece com pouco Tabasco e ajuste a gosto.
Posso fazer uma versão sem álcool?
Sim, como versão separada sem vodka. Esta receita e os cálculos descrevem a versão com vodka.
Posso usar sumo de legumes?
Obtém uma variante com sabor e, possivelmente, teor de sal diferentes.
Fontes da receita
Notas da receita por Cheers. O tempo de preparação é uma estimativa.
Publicado: · Atualizado:
- IBA — Bloody Mary ↗ · Consultado em: 25 de out. de 2026
