KOLEKCJA RECEPTUR CHEERS
French 75
French 75 z ginem, cytryną, syropem i szampanem. Dokładne proporcje oraz kolejność: wstrząśnij bazę, a szampan dodaj na końcu.
Przejdź do przepisu
Składniki
Aktualny przepis: 1 porcja · ml · Przepis podstawowy
Odhacz składnik po dodaniu go do drinka.
- Gin40% ABV30 ml
- Świeży sok z cytryny15 ml
- Syrop cukrowy 1:115 ml
- Szampan12% ABV60 ml
Ilości dotyczą wybranej liczby porcji. Każdą porcję przygotuj osobno; składniki gazowane dodaj tuż przed podaniem. Nie mnożymy czasu wstrząsania ani pojemności shakera przez liczbę porcji.
Lód
- Użyj kostek lodu wyłącznie do wstrząśnięcia niegazowanej bazy.
- Podawaj w schłodzonym kieliszku, bez kostek lodu.
Czego potrzebujesz
Miarka barmańska · Shaker i sitko
Jak przygotować
Kliknij numer kroku, aby oznaczyć go jako wykonany.
Schłodź kieliszek do szampana.
Odmierz gin, sok z cytryny i syrop do shakera; dodaj kostki lodu.
Wstrząśnij i odcedź bazę do kieliszka.
Powoli dodaj odmierzony szampan i delikatnie zamieszaj. Podaj bez dekoracji.
Drobne detale, lepszy drink
- Nie dodawaj szampana do zamkniętego shakera.
- Wino dolej dopiero po odcedzeniu bazy.
- Prosecco daje wariant; wybrana receptura używa szampana.
Warto wiedzieć
Czy szampan też wstrząsać?
Nie. Dodajemy go do kieliszka po przygotowaniu bazy.
Czy w kieliszku jest lód?
Nie, lód służy do schłodzenia bazy w shakerze.
Czy dekoracja jest potrzebna?
Nie, wybrana receptura IBA nie wymaga dekoracji.
Źródła receptury
Opracowanie receptury: Cheers. Czas przygotowania jest orientacyjny.
Opublikowano: · Aktualizacja:
- IBA — French 75 ↗ · Odczytano: 25 paź 2026
